黄瓜猪骨汤

14.01.2015  13:50

  菜系:粤菜菜品:汤羹口味:鲜香做法:煲难度:普通用餐人数:1-2人准备时间:<15分钟烹饪时间:<30分钟功效:补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、降血糖、抗衰老用料
  主料  黄瓜
  348g 猪寸骨
  200g
  辅料 冬菜 适量鸡精 适量盐 适量
  黄瓜猪骨汤的做法
  步骤1:食材黄瓜。
  步骤2:预先煲好的猪骨汤。
  步骤3:将黄瓜洗净,去皮,滚刀切块。
  步骤4:将黄瓜放入煮滚的猪骨汤里。
  步骤5:倒入适量的菜籽油。
  步骤6:加入适量的鸡粉。
  步骤7:加入适量的食盐。
  步骤8:加入适量的冬菜,拌匀,大火煮滚,关火。
  步骤9:盛入汤碗中,即可美美享用了。
  黄瓜猪骨汤烹饪技巧
  脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。