一天卖出两千个馒头 菏泽小夫妻日照谋生月入过万
04.05.2017 11:32
本文来源: 半岛网
27层笼屉摞一起，眼看就要到屋顶了
除了菏泽口音，俩人看不出有什么特别之处，女主人李美荣亲和温柔，一双大眼睛水灵灵的，男主人杨崇乾勤劳质朴，手臂上的肌肉结实硬朗。别看他们曹州呛面馒头的门头不大，但是内藏乾坤阵势可不小，一个个笼屉摞在一起一人多高，馒头房里满而不乱。
店里特色的大馒头需要手工的揉捏才能完成
“多的时候，27层笼屉摞一起，眼看就要到屋顶了，差不多3米高。”李美荣是个手脚麻利的老板娘，说话时总是笑盈盈的，热情地招待每一位顾客。小夫妻都是1989年的，没有同龄人的浪漫和浮躁，他们身上透着坚韧和朴实，也许那是生活赋予他们的使命。
5年前，俩人离开刚满一岁的小宝贝，从老家来日照。他们的第一桶金是在沙墩市场挖到的，一家小型馒头店。生意刚起步时很难，俩人几乎每天凌晨3点钟起床，和面、发酵、揉面、上屉……弄不好还要重新开始。他们每天伴着初升的太阳迎接第一波顾客。
夏天，馒头房里的温度超过40℃，在这样的环境下高强度、高效率地工作，将600斤面粉制成馒头、花卷、锅贴等，卖到市民的餐桌上。忙忙碌碌一天下来腰酸背痛，睡不了6个小时又要起来了，继续重复“昨天的故事”。
凭借精湛手艺和良好口碑，两人很快打开销路。去年沙墩市场拆迁，他们便在滕家村市场租了一家店铺，不少食客慕名而来，不乏苏州、上海的老主顾。“他家的馒头，吃到嘴里有淡淡的甜味儿，嚼起来还筋道。”老顾客习惯了这种味道，说不出哪里好，但就是无可替代。杨崇乾介绍，他家的大馒头用老面发酵、手工揉制，有一种特别的面香味。
夫妻俩配合默契，动作麻利
他们的作息表里没有星期天，也很少给自己放假，每年工作350天以上，每天十五六个钟头，一般人很难承受这样的劳动强度。可越到年底越是忙碌，一般要到年三十才能松口气。一年里最惬意的时候就是春节，见到乖巧的宝贝和久别的父母，他们所有的疲惫和厌倦瞬间烟消云散。
男主人杨崇乾勤劳质朴
他们勤劳务实，很少给自己放假
在日照这个小城市，月入过万让不少工薪阶层望尘莫及。但这样的收入是夫妻俩起早贪黑，风里来雨里去干出来的，是吃了千辛万苦撸着袖子拼出来的。
记者 陈平平 见习记者 王明硕
[编辑: 张珍珍]
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04.05.2017 11:32