2000万斤冬枣网上摆摊销全国

　　今年秋天，沾化县冬枣研究所领办的鸿久短枝冬枣专业合作社，通过电子商务平台，将5万多斤冬枣直接销售到消费者手中。如今，沾化县以合作社、家庭农场、种植大户为主的新型农业经营主体，纷纷看好在网上卖冬枣。据沾化县冬枣研究所所长于洪长介绍，今年秋季沾化县在网上卖冬枣的达2000多家，多的销售到10万多斤，少的也有二三千斤，全县秋季在网上直销冬枣估计在2000万斤以上。

　　于洪长细说了沾化冬枣网上热销的原因。冬枣不耐储存，采摘后最佳食用期为三至五天，时间越长，口感也就相对越差，常温下的货架期最长也不超过15天。“直接从树上摘下来的最好吃，这也是沾化冬枣近几年旅游采摘红火的重要原因。”于洪长说。

　　沾化冬枣的传统销售模式，是靠经销商将冬枣运至各地，然后分级批发，最后由零售商卖给消费者。分级批发，一般需要4个环节，离沾化远的城市，冬枣最后到消费者手中，最少需要六七天的时间。再加上冬枣大量采收期间，当天下树的冬枣不一定当天就能运走，这样距离沾化县远的地方，很难吃到口感佳的沾化冬枣。

　　为了让全国各地的消费者都能吃到沾化冬枣的特有风味，沾化县众多冬枣种植合作社、种植大户等纷纷在网上开店，通过网上订单，直接把冬枣送到消费者手中。于洪长说，冬枣都是上午采，下午通过快递发走，近的地方第二天就送到消费者手中。上海、杭州不超过48小时，云南、广西5天也能送到。

　　中国传统农产品销售模式，主要是通过贩子运进城后，分级批发。这种销售模式环节多、时间长，耐储存的产品还可以，否则就成了问题。在这一过程中，为了让消费者吃到更新鲜的产品，水产品经销摸索出了带水活运的办法，但土里种植的农产品，总不能连棵带土运到城里吧?还有畜禽类产品的销售也存在这个问题，记者在采访一个农村土鸡养殖大户时，养殖户就遇到了这样的难题:城里开店费用高，冷冻后销售口感差，价格当然就低。

　　沾化县冬枣研究所所长于洪长说，都知道熟透的、刚摘下的草莓最好吃。可草莓不耐存不说，还碰挤不得，不便于长途运输。为此，需要长途运输的草莓，不得不提前采摘，这就影响了草莓的口感。

　　口感差，就影响着产品的售价，这也是当前一些鲜活农产品卖不上好价钱的原因之一。解决这些问题，就是要把这类的鲜活农产品以最快、最简捷的方式送进城，电子商务为这种销售提供了平台。新兴的农业经营主体往往种养规模大，产品质量在实现可控的情况下得到保证。这些销售主体遍布全国农村，从事各种各样的种养。这样，无论什么地方的消费者，都可以从网上买到最新鲜的农产品。比如，城里人想吃土鸡，不用到专卖店，在网上下个订单，保鲜的土鸡就会按要求送上门来。

　　鲜活农产品网上销售的时代已经到来。当然，这种新的销售模式走下来，可能并不会一帆风顺，需要总结运行过程中的经验和教训，才能逐步走向完善。（农村大众报）