内蒙古：餐饮业探路互联网

内蒙古的餐饮企业再一次抱团发展。日前，由内蒙古餐饮与饭店行业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会等联合组成的“食为天”战略联盟正式启动。“食为天”联盟是由5家协会和3家企业联合成立并多方参与的创新合作组织，汇集合力，共同打造中国绿色农畜产品电销第一平台和内蒙古绿色健康好食材餐饮平台。

内蒙古餐饮协会会长郎立兴表示，在新常态下，餐饮与饭店业只有回归理性、回归自然，向大众化、互联网化、产业化、特色化转型发展，才能尽快实现餐饮与饭店行业的盈利新模式。2014年尽管餐饮业整体发展形势出现回暖势头，大众餐饮一路高歌，但高端企业的调整和转轨还在继续之中。2015年，餐饮企业抱团取暖要有重大突破，也就是大众化、个性化、多元化要成为市场主体。