省局安排部署2015年上半年全省食品安全评价性监测工作

        5月5日至6日，省局举办2015年上半年全省食品安全评价性监测工作培训班，安排部署上半年食品评价性监测工作任务，开展相关业务培训。各市食安办（市局）、各承检机构以及省局有关处室相关人员参加培训。
　    2015年上半年全省食品安全评价性监测品种确定选取粮食及粮食制品、食用植物油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及制品、水果及其制品、水产及水产品、调味品、乳制品、其他（包括非发酵豆制品、包装饮用水、蜂蜜、茶叶等）共10类产品为评价性监测指标食品。选取近年来经常被检出的涉及农药残留超标、非法添加物质（有毒有害物质、非食用物质和滥用食品添加剂等）为检验项目，不做全项目检验。监测场所覆盖食用农产品种植、养殖基地、生猪定点屠宰场（户）、农贸市场（含超市）、食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位。

　　抽样、检验工作结束后，省食安办（省局）将综合采样地点、采样品种、检测指标、检测结果等，计算各市食品安全评价性监测合格率，客观评价各市食品安全风险状况，科学分析问题食品的分布特征及其影响因素等，为进一步完善监管措施，打击违法犯罪，加大对重点领域治理整顿提供依据。评价性监测结果将纳入对各市科学发展观考核。