引进新技术,“复兴”传统水稻

　　位于黄河下游的滨州市高新区小营街道黄王村以盛产黄王大米闻名。然而，随着上世纪八九十年代黄河断流，造成了大面积水稻减产，农民种植水稻的积极性急剧下降。

　　“有着50多年种植历史的小营‘黄王大米’怎么能砸在我们这代人手里?”2013年，黄王村党支部书记刘文中把手头的所有建筑生意推掉，回家种水稻。刘文中在走访中发现，大部分农户生产效益低，缺乏品牌意识。于是，他成立了水稻专业合作社，流转全村2600亩土地，按照统一管理的模式，实施机械化规模作业，大刀阔斧地对村民们的耕种模式进行改革创新。同年春天，李文中在中国工程院院士罗锡文的帮助下，在全省率先开展了水稻“水直播”、“旱直播”新技术试验，并取得重大成功。经过专家测产，“水直播”和“旱直播”水稻平均亩产均达到1000斤左右。水稻直播技术的引进，彻底改变了以往水稻育秧、插秧的种植模式，具有增产、提效、降低成本和节约用水等多个优势。经过几年的摸索，2014年，水稻喜获丰收，2600亩水稻总产量达到1000余吨。

　　刘文中告诉笔者，他的大米每公斤能卖到10元多，比传统的大米贵了将近一半。然而这并不能让刘文中满足。当年，刘文中并没有像往年一样把稻米直接卖给米厂，而是自掏腰包花了50多万元，为合作社购置了一整套大米碾米机，并注册了“黄王大米”、“黄王贡米”两个商标。

　　一次和邻村的朋友交流时，大家都对刘文中的做法产生了怀疑，他们跟刘文中打赌——“老刘，你有本事能把大米销到四星级、五星级酒店去吗?”“能，怎么不能!”刘文中说。第二天一早，刘文中迈进了滨州一家高级酒店的大门。刘文中鼓足勇气找到经理，并把自己大米的情况进行了介绍和推荐。通过了解，酒店经理先让厨师试验了一下，结果发现质量确实很好，随后就跟刘文中建立了长期供货关系。

　　黄王大米卖进高级酒店的消息不胫而走，滨州市区一家旅游商店的老板感受到了其中商机。于是她辗转找到刘文中，希望把黄王大米连同冬枣、杂粮等商品一起作为旅游商品进行销售。就这样，刘文中的大米被摆上了旅游商店的货架，并顺利打开了旅游市场，成为滨州乡土特产的一张新名片。（农村大众报）