小苹果撬动大事业 潘德辉带领德丰食品打造山东苹果品牌

　　鲁网10月10日讯（记者 李颖 殷会丽）栖霞，地处胶东半岛腹地，因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头，霞光万道”而得名。今天“品味山东——第二届全国名博齐鲁行”采风团一行走进栖霞这一德丰食品有限公司，看栖霞苹果怎样从这里走向世界各地。

　　眼下正是苹果成熟的季节，红彤彤的苹果压弯了枝头，映红了果农的笑脸。栖霞，这座山清水秀之城，素有"中国水果第一市""中国苹果之都"美誉。记者来到栖霞后，看到马路两旁随处可见苹果树，处处充满苹果香。据了解，20世纪80年代中期成功引进红富士等苹果新品种之后，作为“苹果之都”的栖霞，开始声名鹊起。

　　栖霞苹果能够在走向世界，让世界众人熟知这个品牌，与众多当地的苹果企业密不可分。栖霞德丰食品有限公司就是其中典型的一家企业。公司主要从事水果、蔬菜的存储、加工、出口业务，注册商标"德豐"在东南亚、欧洲及美洲各国享有很高的声誉。

　　面对采风团，德丰食品有限公司董事长潘德辉介绍说，目前，德丰是烟台出口苹果量最大的企业，也是第一个拥有气调库的企业。公司产品销往东南亚、欧洲及美洲各国，客户稳定，现在出口率为60％以上，年销售果品、蔬菜4万吨。“德丰从做企业之初，就制定了自己的企业标准。那个时候，全国都还没有非常明确的标准规则。后来，德丰的标准就逐步变为了栖霞苹果的地方标准。”潘德辉说，公司推崇以客户利益为第一，以市场需求为导向，以诚信、创新、务实为宗旨，致力于公司的企业文化建设，已经通过了ISO9001：2008国际质量体系认证、绿色食品认证、GLOBALGAP等认证。

　　据潘德辉介绍，目前公司拥有水果加工生产线16条及相应的附属设施，技术力量雄厚，设施完备。现拥有固定资产18000万元，职工380人，技术人员58人，占地面积12万平方米。公司现有气调库两座，存储量为26000吨，采用先进的意大利气调设备。

　　自2005年以来，公司连续多年被烟台市人民政府评为烟台市"农业产业化市级重点龙头企业"，以及山东省林业厅"山东省林业产业龙头企业"。2009年"德豐"商标被评为"山东省著名商标"。2011年被山东省工商行政管理局评为"省级守合同重信用企业"。2014年"德丰"品牌被评为"烟台十大品牌"，德丰果品被评为"第十一届中国林产品交易会金奖"、"第十五届中国绿色食品博览会金奖"。2015年“德丰”品牌被评为“中国十大苹果品牌”。

　　2013年1月，德丰食品与中国果品流通协会、烟台虎腾置业有限公司共同投资成立山东栖霞果品拍卖中心有限公司。据介绍，拍卖中心是一种全面创新的商业模式。公司以烟台果品这一知名品牌优势和地域优势为依托，以中国果品产区和水果销区多家重点水果批发市场和水果零售市场为基础，整合生产、营销、物流、金融领域，以适合中国现状的农产品电子商务模式—第三方拍卖交易模式为核心，采用会员制组织原则和组织形式，通过将第三方拍卖市场模式与卓越的供应链管理模式进行创新性融合，配合高效完善的物流配送系统，创建一个集信息流、商流、物流、资金流为一体的覆盖中国乃至世界的大型专业苹果现货拍卖交易市场，充分体现"价格发现"功能，实现中国果品在全国乃至世界范围内的自由流动，为农民实现订单农业、稳定市场，全面推动社会主义新农村建设做出新的贡献。