猪肉价格或将出现恢复性上扬 专家：价格仍然可控

　　央广网北京4月8日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，年后不久，养猪的农民朋友们的日子就开始不太好过，猪肉价格连连下跌，陷入了史上最长亏损周期。但在北京水屯批发市场分析师刘洋看来，猪市好比股市，猪肉价格跌到谷底也将意味着开始反弹。那么，这大众消费品猪肉到底是个怎样的反弹法？

　　农副产品是人民生活的必须品，肉类产品做为补充能量和脂肪的重要农产品，一直以来备受广大消费者的关注，而在市场监测的肉类产品中猪肉的消费占据了大半江山，近几年来，猪肉价格的波动也一直牵动着消费者和广大养殖户的心，同时也得到了相关政府部门的关心和关注。

　　因为这猪肉价格的高低则直接关系着消费者的生活质量和养殖户切身利益问题，过去一年，猪肉价格可以套用一个成语，“萎靡不振”，但猪肉价格就像股市，跌到谷底就意味着反弹即将开始。从目前情况来看，多种因素都有利于今年猪价行情的大涨。

　　首先，受前两年，尤其是去年猪肉价格持续低迷的影响，养殖户难以承受养猪长期亏损的局面，力挽狂澜的决心已经渐渐消退，养殖规模不断减小，部分养殖户退出养殖市场，这也导致了生猪存栏的持续走低，据相关监测数据，今年上半年，生猪存栏达到了近十年的低点，能繁母猪也达到了近十年来的低点，从这一点来讲，生猪的供应确实是减少了。

　　其次，全国各地在近两个月都上调了最低基本工资和退休工资，大家都涨钱了，水涨船高，这养殖企业的用工成本也跟着进一步加大，进而养猪成本的增加已经成为一个不争的事实。

　　最后，尽管猪价会上涨，却不会疯涨。价格还是可控的。短时间内依然属于恢复性的上扬，就当前情况看，猪肉批发价16.3元/公斤，依然略低于赢亏平衡点，饲料上，比如豆粕、玉米价格不高，禽蛋、水产、蔬菜等替代商品价格也在低位运行，与此同时，随着人民生活水平的提高，牛、羊肉消费占比逐渐提升，这将或多或少地会抑制猪肉价格的快速反弹。但从整体来看，猪肉格在2015年还是会上涨，应该会高于去年的水平。一句话，养猪户要赚钱了，吃猪肉的也能承受。