电商或是一大机遇 烟台苹果进入“革命时代”?

烟台苹果,驰名中国。上世纪80年代初期,烟台苹果产业迅速崛起,成为国内果业的领跑者。30年辉煌之后,如今的烟台苹果既要面对果树改造升级的挑战,又要适应互联网经济的到来,它已经走到了一个历史变革的节点。

果树升级迫在眉睫

眼下是苹果丰收季节,栖霞市蛇窝泊镇东院头村一处苹果示范园内却很安静。“这是我们去年刚种的新品种,今年还在成长,预计明年就可收获。”该村党支部书记林贤介绍。

2013年1月,东院头村220户村民以土地入股的方式,成立了烟台格瑞特果品专业合作社,建成总投资约260万元的300亩苹果示范园。栽培模式上,采用矮化自根砧高纺锤形密植栽培和土壤局部改良等新模式,栽植果树23000株。

“苹果矮化品种是行业发展的大方向,栖霞苹果的做强起源于上世纪八十年代大面积引进红富士,不过经历了30年,近30万亩果园已进入老化期。市里明确提出,用5—6年时间,逐步全面完成老果园升级改造。”栖霞市果业局负责人说。

栖霞市拥有人口62.6万,苹果种植面积却达到了100万亩,其中盛果期果园面积就有71万亩,年产优质苹果200万吨,农民收入的85%来自果业。作为烟台苹果的主产区,栖霞在发展果业上颇具有风向标的意味。

实际上,苹果产业升级问题也已上升到烟台市级高度。2014年上半年,烟台市曾以市政府名义对外发布《关于加快推进苹果产业提质升级的意见》,指明“当前国内外苹果产业格局发生明显变化,我市苹果产业发展面临严峻挑战”,提出“烟台苹果产业要提质升级,再创发展新优势”。

“具体来说,品种单一、果树老化、密集种植都是烟台苹果不得不面对的挑战。目前国内其他新兴苹果产区产业发展迅速,国内苹果市场竞争愈显激烈,烟台苹果这些问题就更显突出。”烟台苹果综合试验站站长姜中武说。

品牌价值仍有明显优势

“虽然在国内市场上遇到新兴产区的竞争,但烟台苹果30年积淀下来的品牌价值仍然优势明显。”姜中武认为。

栖霞天誉果品有限公司负责人王洪华从事苹果经销多年,他走南闯北的最大感受是,普通消费者购买苹果很难通过外观区分,大多是选择产地,只要包装上写的是烟台苹果就不愁卖。

根据中国农业品牌研究中心与国家农业部信息中心联合发布2013年中国农产品区域公用品牌价值排行榜,“烟台苹果”品牌价值再创新高,达到94.05亿元,在全国农产品区域公用品牌中跃居第二,连续5年稳居中国果业第一品牌。

为提升苹果产业,烟台市政府在出台的《意见》中,从提升果品品质、健全营销体系、拓展产业链条、叫响做大百年品牌、强化保障措施等七个方面,提出了17项改革推进措施,对未来5年的烟台苹果产业提质升级、健康发展做了详细规划。

“政府推动苹果产业提质升级,并非直接涉入市场环节,而是通过引导各类经营主体,发挥宏观调控作用。”烟台市农业局局长白国强说。

其中,在“弘扬苹果文化”和“扩大品牌影响力”两个层面,政府发挥作用明显。“烟台苹果”2008年获准地理标志证明商标,2011年又被认定为中国驰名商标。“下一步,我们将从包装标识、宣传用语入手,鼓励引导企业在产品及产品包装上使用‘烟台苹果’地理标志证明商标、驰名商标和统一的宣传用语,整合品牌资源,最大化发挥品牌影响力。”白国强说。

电商或是一大机遇

对于“烟台苹果”的品牌优势,栖霞市苏家店镇孙家村果农孙小磊也有很深体会。

2013年孙小磊在淘宝生态农业开设了牛顿果园网络店铺,专门销售栖霞苹果,当年实现销售收入300多万元、利润25万元。“以前在市场上苹果鱼目混杂,外地消费者不容易吃到正宗的烟台苹果。由于网上购物是产地直邮模式,苹果从烟台直接寄到消费者手中,一方面消费者吃得放心,一方面也能卖出个好价钱。”他说。

“传统交易方式流通环节多、交易成本高、价格不透明,电商很大程度上能够弥补这些缺点,同时也能彰显出烟台苹果的品牌价值。”栖霞市商务局负责人认为。

目前,仅栖霞市就开设网络店铺560多家。庙后镇前罗泊村全村160户更是有40多户开通了网络店铺,成为名副其实的电子商务专业村,年网络销售苹果近300吨。

“现在的年轻人种地的不多,但他们大都熟悉网络,苹果产业发展电商,不但可以完善传统的销售模式,还可吸引年轻人的兴趣。”栖霞市商务局负责人说。

据了解,目前栖霞市已就电商发展形势、各地电商扶持政策、新的电商发展业态等知识,重点培训未就业大中专毕业生、下岗职工、青年农民。

烟台苹果发展史

1871年,美国传教士约翰·倪维思夫妇将从美国、欧洲搜集的西洋苹果苗木带入烟台,创建“广兴果园”,在烟台南山一带遍山栽培,成为西洋苹果在我国最早繁衍地。19世纪末,烟台开始出现“青香蕉”、“红香蕉”等西洋苹果与本地苹果嫁接的“中西合璧”果实,烟台苹果栽培业已具相当规模。解放后,近代苹果生产技术开始有组织地在烟台地区推广应用,农业合作化运动促使了烟台苹果的迅速发展。上世纪80年代,大批国外苹果新品种陆续引进、试栽、推广,一些老劣品种开始被淘汰。上世纪90年代,烟台苹果加强了苹果新品种的选育工作,同时加快了苹果品种结构调整,苹果生产向市场化、产业化、国际化方向迈进,以烟台苹果为主导的果品业成为烟台市农村经济的主要支柱产业。

目前,烟台苹果栽培面积达272万亩,总产495万吨,产值126.9亿元。年出口60余万吨,占全国苹果总出口量的60%,出口60多个国家和地区。