据省农业信息中心监测，4月1日，全省监测品种蔬菜平均批发价1.94元/斤，与前一日基本持平。跌幅较大的有：冬瓜1.22元/斤，下跌5.82%；蒜薹4.31元/斤，下跌4.97%；胡萝卜0.86元/斤，下跌3.93%；香菇4.79元/斤，下跌2.90%。