据省农业信息中心监测，5月7日，全省监测品种蔬菜平均批发价1.66元/斤，与前一日基本持平。跌幅较大的有：香菇4.51元/斤，下跌4.41%；白萝卜0.59元/斤，下跌4.14%；大蒜2.08元/斤，下跌4.12%；洋白菜0.64元/斤，下跌3.36%。