临沂市局部署规范旅游景区及周边餐饮店食品店及食品摊贩经营管理行动

      为加强旅游景区食品安全监管，提升旅游景区及周边食品安全水平，切实保障游客身体健康和生命安全，临沂市局近期召开动员会议，部署开展为期一年半的规范旅游景区及周边餐饮店、食品店及食品摊贩经营管理行动。

      此次规范行动的工作目标是突出重点、分步推进、标本兼治、规范提高，坚持规范治理与日常监管相结合、监督检查与打击违法相结合、督促整改与建章立制相结合，落实企业主体责任，规范旅游景区及周边餐饮店、食品店及摊贩经营秩序。力争让全市100余家A级以上景区及周边餐饮店食品店及食品摊贩达到亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁的标准。

      此次规范行动根据景区规模、影响力及接待游客人数、食品经营户等因素分三个阶段进行：第一阶段（2015年5月1日至2015年10月31日）重点规范5A、4A景区，每个县区至少确定一个景区作为第一批规范目标；第二阶段（2015年10月31日至2016年4月30日）重点规范3A景区；第三阶段（2016年5月31日至2016年4月30日），重点规范2A、1A景区。专项行动期间，市局将进一步畅通投诉举报渠道，充分发挥“12331”热线作用，鼓励群众举报食品违法行为。