山东菏泽中小学校食堂将由学校自营 不得对外承包

　　山东菏泽公办农村初中和有需求有条件的农村小学将全部配建厨房

　　记者3日从菏泽市关工委、市教育局获悉，今后，全市中小学校食堂将由学校自主经营，逐步取消对外承包。今后2—3年内，全市所有公办农村初中和有需求、有条件的农村小学都将配建厨房。

　　 学校食堂禁止对外承包

　　自主经营，坚持公益性

　　市关工委、市教育局要求，全市中小学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；已承包的合同期满立即收回，合同期未满的给予一定的过渡期，由学校收回管理；由社会投资建设、管理的学校厨房，经与投资者充分协商取得一致后，由政府购买收回、学校自行管理。食堂财务将纳入学校财务统一管理，实行单独核算、明细核算。

　　今后，学校食堂须以改善学生营养、增强学生体质、促进学生健康成长为宗旨，坚持“公益性”、“非营利性”原则，保本经营，收支平衡，不以盈利为目的。学校食堂要定期将财务收支情况、物资采购情况，每天将食谱、饭菜价格等情况予以公示，接受学生和家长监督。教职工在厨房用餐要与学生同菜同价，伙食费据实结算，不得挤占学生伙食费，不得侵占学生利益。

　　 未来两三年内陆续完成

　　农村中小学厨房建设

　　市教育局局长陈宝华表示，我市教育部门将加快推进中小学厨房建设，争取2-3年时间，全面完成全市所有公办农村初中和有需求、有条件的农村小学厨房建设工作。寄宿制学校也要严格按照国家标准建设厨房；规模较小的学校和教学点可利用闲置校舍改建厨房或新建“小伙房”；有清真餐需求的学校也将陆续开设清真灶。

　　根据教育部门规划，2014-2018年，全市中小学校需建设厨房总面积37.65万平方米，需配备厨房设备4.8万台件套，饮水设备1.4万台，共需资金约6.55亿元。(长天)(完)