喂黄豆住大棚，沾化冬枣成“网红”

“来到园子里，枣随便吃。采摘带走的话，这边是传统品种，7块钱一斤；西部那片是新品种‘沾冬二号’，吃起来更甜更脆，25块钱一斤。”苏义峰边说，边给来到冬枣园的10多名游客发放采摘袋。

国庆假期第一天，滨州市沾化区下洼镇平家村冬枣种植户苏义峰迎来开门红。当天有四五十名游客到他的果园采摘。在招呼游客的同时，夫妻二人还得赶紧摘枣、装箱，给外地客户发快递。

沾化冬枣闻名中外，目前沾化全区种植面积达到50万亩，今年产量预计达6亿斤。2018年、2019年“沾化冬枣”品牌连续两年跻身全国地标产品100强。沾化冬枣的起源地正是苏义峰所在的下洼镇。

近年来，沾化区积极实施冬枣品质创优提升工程，在提升冬枣品质和延伸产业链方面下功夫。如今，下洼镇耕地面积10.3万亩，其中冬枣面积9.8万亩，占全镇总耕地的95%以上。位于下洼镇的沾化冬枣生态旅游景区是国家4A级旅游区，苏义峰的4亩枣园就在景区内。苏义峰从1995年开始种植冬枣，如今，他园中的枣树已有碗口粗。

“刚开始种枣的时候，为了提高产量，一个劲儿地用化肥，产量上去了，但枣却不脆不甜了。渐渐地，我们都认识到，品质是最关键的。这几年，我的枣园用的全是有机肥。”据他讲，为了提高冬枣品质，今年在幼果期，每棵枣树还施用了3斤煮熟的黄豆。从2012年起，苏义峰建起大棚。他说，10月中旬，就可以覆膜，这样可以避免初霜冻，延长冬枣采摘期。

进入10月，沾化冬枣进入成熟采摘期，这是苏义峰最忙碌、最喜悦的一段时间。“国庆7天假期，来采摘的游客多，要求发快递的回头客更多，通过快递发出去2000多斤枣。”10月7日，记者再次联系到苏义峰，他说，电商成了今年卖枣的最主要渠道。通过电商和采摘两种渠道，园里的冬枣已经卖出四成。

农村大众报记者 李伟   通讯员 贾海宁 王建彬