济南堤口果品市场上市水果及行情分析(2015.3.2-3.8)

　　本周迎来“惊蜇”节气，天气乍暖乍寒，春的气息时隐时现。果市行情开始复苏，春季模式渐现，节后苹果、梨上市大幅增加，菠萝、芒果、甜瓜等春令鲜果也量增价减。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨116.8%，交易量环比上涨42.5%，平均价格7.84元/公斤，环比下降14.4%。

　　重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是：蜜柚、葡萄，价格下降的有12种，分别是：苹果、蜜桔、脐橙、草莓、红果、木瓜、芒果、甜瓜、西瓜、香瓜、菠萝、甘蔗，梨、哈密瓜、猕猴桃、荸荠、山楂、石榴价格基本持平。

　　水果上市交易特点：

　　过完十五就算过完年了，本周市场商户也各自归位，加之春果销售行情开启，果市整体上市量明显增长，环比上周上涨116.80%。其中，苹果、梨上市大增，环比分别上涨212.08%和93.57%。惊蜇时节，万物复苏，乍暖还寒，不知是否受民间素有“惊蜇吃梨”的习俗影响，吃梨助益脾气，本周梨上市量、交易量均大幅上涨，价格则环比略微下降2.05%。

　　而反观销售一冬的水果：砂糖橘正逐渐淡出市场，价格走高；红柚上市量的减少带动柚子整体价格上调；赣南地区脐橙则依然处于高位。纵观整个柑橘类市场，上市量的持续减少使得走俏品种已不复冬日的辉煌，伴随着日渐明媚的春光，春季鲜果行情一片大好。菠萝、甜瓜、芒果、红果等春果除上市量大幅增长外，价格也均有不同程度的下调，以菠萝为例，上周价格1.7-2元/斤，本周则下降为1.2-1.7元/斤，而木瓜价格较之上周也有0.5元/斤的下降。

　　后势预测：

　　随着气温的升高，应季水果的上市量及人们对水果的需求会继续增大，价格还将有继续下降的可能。