东头箩制作：行将消失的手艺

　　寿光市田柳镇东头村67岁的李汉杰，是村里最后一个还在制作箩的人。

　　“上世纪六十年代，人们以地瓜干、高粱和玉米为主食。高粱、玉米要磨成面，全靠人工推磨。”李汉杰说，“推磨离不开箩，所以家家户户都有箩，修箩也就成了好买卖。”

　　据李汉杰介绍，当时全村500多户人，有120多户靠修箩为生。“我25岁那年，也加入了修箩这一行，跟着老人们走街串巷。”李汉杰说，“每天骑车下乡，光自行车就骑坏了3辆，那会儿生意好得不行，一天下来纯收入能有3元，在当时算是高薪了。”

　　制箩工艺至今已有600多年历史，制作材料也在变化。“箩圈从最早的曲木发展到现在的人造板，箩底从马尾到如今的聚乙烯。”李汉杰说，随着历史变迁，制箩工艺发生了很大改变，其间还出现过马尾箩、铜箩、丝箩、钢丝箩等种类。

　　对于东头制箩工艺的起源，村民口口相传称:明朝永乐年间，祖辈移民东头村时，已经有人开始制箩。那时村民吃粮食用石磨推，用箩将较细的面筛出，是当时生活富足的表现。箩的用处很广泛，不仅箩面，药房里也常用来箩药材，现在还有一些家庭，在夏季面粉长出面虫后，用来箩虫。

　　“东头村既不靠山、也不临水，土地碱化，资源匮乏。但聪明的东头村人依靠便捷的交通和优越的地理位置，靠手艺补贴家用。”李汉杰说。

　　1947年前后，东头村制箩行业达到鼎盛时期。当时制箩手艺分工很细:有人敲着圆鼓走街串巷，专门收购马尾;有人将马尾清洗上色，手工织箩底;有人破开木材在火上烤，制作箩圈;有人负责销售跑远门。制箩，在当时成为东头村人劳作之余补贴家用的重要副业。

　　“最多的时候，全村80%以上的人都在制箩。周边的村子都来这批发，最远卖到河北、河南等地。”村民李汉功说，解放后，因为政策原因，制箩市场萧条了一段时间。但到了大集体时期，生产队统一收马尾，统一制作箩底、箩圈，有时也分配到各户加工，再统一卖给制药厂、药店，箩艺又开始兴盛。

　　“但现在，现代化的机器多了，人们赚钱的方式也多了，大家都不干这个了。”李汉杰说，2000年前后，村里的修箩人只剩下了七八个，“现在我做好就在家里放着，等到赶集拉去卖，但也卖不出去几个了。”

　　如今，单靠制箩已经不能维持生计，但李汉杰还是不舍得放弃这门老手艺。“面粉机取代了石磨，箩也不再是生活必需品，但至少我见证过它的辉煌。老一辈的手艺，我不能丢。”李汉杰说。

　　2010年7月，东头箩制作技艺被列为寿光市非物质文化遗产。(记者 单辰 戴玉亮 通讯员 杨晓洁)