东营市局加强旅游景区及周边食品安全监管

　　为进一步规范旅游景区及周边食品安全管理水平，切实保障游客饮食安全，近日，东营市局下发了《东营市规范旅游景区及周边餐饮店食品店及食品摊贩经营管理工作方案》，安排部署全市旅游景区及周边食品安全监管工作。

　　此次规范行动自2015年5月开始实施，为期一年半。根据景区规模、影响力及接待游客人数、食品经营业户等因素制定规范计划，分三个阶段进行。《工作方案》在亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁等五个方面制定了规范标准，重点检查食品经营单位的主体资格情况、场所清洁情况、索证索票情况、原料调味剂添加剂使用情况和厨房与餐饮具清洁情况，检查结果将及时向社会公示。

　　为了加大督导检查的力度，东营市局将按照“四不两直”的要求，深入各县区实地明察暗访，并将督查情况通报各县区，发现违法违规及时严厉查处。