中国生姜大蒜指数编制完成 告别"姜你军"、"蒜你狠"
中国山东网12月29日讯 (记者 王永春 王晔)近年来，农产品“买难”、“卖难”的交替存在，价格的大起大落也是农产品流通存在的一个十分严峻的问题。“姜你军”、“蒜你狠”等就是真实写照。
2014年初，山东省商务厅与潍坊市、济宁市和昌邑市、金乡县共同开展了中国·昌邑生姜指数、中国·金乡大蒜指数的编制工作，将于2015年1月1日将正式运行。
29日，山东省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，邀请商务部市场运行司副司长路政闽、山东省商务厅副厅长陈泽浦、昌邑市市长吕珊珊、金乡县县长董冰，介绍中国·昌邑生姜指数、中国·金乡大蒜指数编制的有关情况。
山东编制生姜、大蒜指数具备良好的基础和条件
山东省商务厅副厅长陈泽浦说，山东编制生姜、大蒜指数具备良好的基础和条件，从昌邑生姜、金乡大蒜的产销量看，其在全国占据举足轻重的地位。据统计，作为生姜的重要生产地和交易中心，2014年，昌邑本市的种植面积为22万亩，约占全省的12%、全国的4%;年产量132万吨左右，约占全省的20%、全国的7%。尽管种植面积和产量不是很大，但从交易量和交易额看，占全省及全国的比重较高。据测算，今年昌邑全市生姜交易量将达到400万吨左右、交易额约320亿元，两者占全省的比重都在75%以上、占全国的比重都在27%左右。
金乡县是驰名中外的大蒜之乡，素有“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的美誉 。其常年种植面积在70万亩左右，年产量约80万吨，两者约占全省的30%、全国的20%。据预测，2014年全县大蒜交易量约260万吨、交易额100亿元，两者约占全省的85%、全国的65%;年加工出口110余万吨，占全国的70%以上。“金乡大蒜”先后荣获 “国家地理标志产品”、“中国国际有机食品博览会金奖”等，是全国第四个受欧盟地理标志保护产品;生产标准被列为国家标准。
2006年，生姜指数编制依托的昌邑宏大生姜市场投入运营，占地20万平方米，建筑面积16万平方米，恒温库容3万吨，冷冻库容1万吨，累计投资1.7亿元;生姜年交易量300万吨以上，年交易额240亿元以上，产品销往国内30多个省市，出口到美国、日本及东南亚等;是商务部和财政部确定的全国农产品现代流通综合试点企业、农业部确定的“定点市场”，被国家工商总局命名为“昌邑大姜”地理标志证明商标。下一步，公司还将投资5.7亿元进行扩建。
大蒜指数编制依托的金乡大蒜国际交易市场规划面积50万平方米，一期工程于2010年建成，总投资2.6亿元，运营面积40万平方米，冷链仓储能力23万吨，有90余家物流业户和200余家大蒜商户入驻。2014年，预计大蒜交易量120多万吨，交易额近50亿元。二期工程将投资2.9亿元建设冷链仓储区及信息化网络等，建成后预计年交易量将达200万吨。
做好生姜、大蒜市场的分析和预警告别“姜你军”、“蒜你狠”
陈泽浦说，今年以来，山东省商务厅和潍坊、济宁市及昌邑市、金乡县十分重视两个指数编制工作。省商务厅将其列入今年创新工作之一。为确保各项工作的顺利开展，省商务厅会同两市县一起研究制定具体推进工作方案，细化工作内容，明确完成时限，责任落实到人。潍坊市将其作为今年市政府重点工作之一，写进了政府工作报告。金乡县、昌邑市分别成立了指数编制工作领导小组，统筹推进相关工作。
一方面，抓好电子结算这个关键。昌邑和金乡通过改造扩建建成了新的电子结算大厅，并同步开展电子结算软件技术研发和人员培训，使两个市场基本具备了电子结算的基础和能力。另一方面，精心制作指数编制软件和发布网站。两地邀请了全国一流的指数研发团队--浙江工商大学统计指数研究中心的专家研发制作指数编制软件，并由他们对信息采集、指数编制人员进行专门的技术培训。同时，分别制作了中国·昌邑生姜指数网和中国·金乡大蒜指数网，集中发布有关指数等方面的信息。
12月初，商务部市场运行司邀请来自中国商业统计学会、蔬菜流通协会和中国人民大学等单位的专家组成评审小组，对两个指数项目进行了评审验收。评审小组充分肯定了编制两个指数项目的重要意义和在实际工作中能够发挥的作用，一致同意通过验收。
据了解，昌邑生姜指数主要由“昌邑生姜总价格指数”、“各类别生姜价格指数”、“生产者(姜农)效益指数”组成。其中“昌邑生姜总价格指数”和“各类别生姜价格指数”于9月份在昌邑生姜指数网上开始了试运行。
金乡大蒜指数主要由“金乡大蒜价格指数”、“金乡大蒜生产者效益指数”、“金乡大蒜库存量指数”、“金乡大蒜出口价格指数”、“ 金乡大蒜景气指数”等构成。其中，“金乡大蒜价格指数”、“金乡大蒜生产者效益指数”同样于今年9月份在金乡大蒜指数网开始了试运行。
陈泽浦说，编制指数是为进一步做好生姜、大蒜市场的分析和预警，正确引导广大农户、商户合理安排生产经营活动，积极探索防止农产品价格大起大落的有效途径，从4个指数试运行看，都达到了预期目的和效果。