省疾控中心：组织开展青年文明号志愿健康进校园服务活动

　　为普及食品安全知识、促进少年儿童健康成长，11月3日省疾控中心团委开展了“健康生活进校园”青年文明号志愿服务活动，将食品安全知识送进山东师范大学附属小学雅居园校区和济南市东方双语小学，青年文明号集体业管部、细菌所、食品所、辐射所、毒理所的成员以及人力部、病毒所等部门的青年志愿者参与了志愿服务活动。 

　　活动期间，省疾控中心“青年文明号”集体——食品与营养所的王克波医师以“饮料中的食品添加剂”为主题，借助符合少年儿童观看和认知模式的多媒体课件，以直观的图片和生动的讲解，寓教于乐地阐明了食品添加剂的科学知识，引导孩子以正确的态度看待食品安全问题。为进一步调动师生的积极性，讲座中加入了“现场调制饮料”互动操作环节，邀请孩子们走上讲台，在青年志愿者的指导下用一瓶矿泉水和数种常见的食品添加剂，调制出了橙汁和乳品饮料，并亲口品尝现场制作的饮料，加深了同学们对饮料中食品添加剂的科学认识。共有150余名师生聆听了讲座，有效促进了食品安全知识在校园的普及。 

　　  本次青年文明号志愿服务活动以“山东卫生计生志愿服务”旗帜为引领，实现了“健康教育进校园”和“青年文明号在行动”的同步推进，加深了小学生这类特殊人群对零食饮料、食品添加剂和食品安全的正确认识，为促使少年儿童健康饮食习惯养成、自觉远离食品安全风险和保障少年儿童健康成长发挥了积极作用。