山东临清:种什么要看市场省工钱得靠合作

　　山东省临清市新华办事处刁庄村村民刁建军是当地的种粮大户。去年，当玉米价格下行时，刁建军把几百亩玉米作为青贮玉米卖给了当地的润林牧业公司，别人种玉米卖玉米赔钱，他却赚到了7万多元。今年刁建军家的收成如何？在刁建军家干净宽敞的院子里，谈起自己的种粮体会，他娓娓道来。
　　卖青贮比卖粮食赚钱
　　“今年行情比去年还差一点，但我还是赚到了钱。”刁建军介绍，今年玉米刚刚收获时，市场价格不如人意，按玉米粒每斤8毛1分左右的行情，肯定要赔钱。但如果卖青贮玉米，仍然有钱可赚。
　　“去年青贮玉米每斤1毛5分，今年1毛2分。去年我190亩青贮玉米赚了7万元；今年价格低，500亩青贮玉米赚了5万元。青贮玉米价格低的原因是老百姓看到了青贮玉米赚钱，种得多了，价格自然要落一些。”
　　虽然钱比去年赚得少，但刁建军依然很知足，因为同样是种粮大户，戴湾镇陈官营村的卢绪涛流转了2000亩土地，今年全部种上了玉米，每亩却赔了100元左右。
　　问及赔钱原因，刁建军说，主要是当初没拿定主意。种玉米，如果下决心卖青贮玉米，就要密植；如果当普通玉米卖，就要按正常行距间距种植。卢绪涛没有密植，按青贮玉米卖，结果赔钱。如果按普通玉米卖，更赔钱。
　　由此，刁建军得出了一个结论，现在，不单临清市，全国好多地方都在发展养殖业。临清市牲畜存栏量大增，对青贮饲料的需求量很大，以润林牧业为例，每天就要消耗20亩的青贮饲料，算算全市，需求量巨大。不光今年，以后种青贮玉米，还是有钱赚。
　　农活找合作社干更省钱
　　搞农业，投入大、周期长、见效慢是很多种粮大户感到头疼的问题，很多种粮大户由于投入太大，最后资金链条断裂，不得不退出。刁建军却避开了这一难题，他的办法是干活找合作社。
　　刁建军介绍，为了节约成本，他和很多合作社达成了合作协议：除了灌溉设施，比如打井、架线、潜水泵等必要投入自己掏钱购买，其余的都找专业合作社。
　　买肥料，找专业农资合作社，价格便宜，质量还有保障；种子由种子合作社送货上门，保质保量。播种，找专业合作社，由合作社出播种设备和人工，提供“一条龙”服务；防治病虫害，由专业合作社出设备人工搞定；收割，还是由专业合作社打理。
　　“虽然请合作社也要出人工及设备使用费用，但比起自己动辄购买几万几十万的农业设备，还要投入人力物力维修维护，租用比购买要划算多了。”
　　对此，临清市农业局魏立君说：“现在，临清市农机装备总量连年持续高速增长，大中型拖拉机、联合收获机保有量分别达到4332台、3315台。伴随着土地流转规模越来越大，农民专业合作社也不断涌现，如今全市注册农民合作社1365家，2016年新增注册42家，这就为专业化服务提供了基础。种粮大户省了钱，合作社赚了钱，对农民来说，是“双赢”，更是农业走向现代化的保证。”
　　不管种什么最好有“订单”
　　玉米收获后，种什么，刁建军早已成竹在胸。
　　“今年，自己的500亩土地里440亩种优质小麦，30亩种大葱，30亩种大蒜。另外，我今年还联合几户农民在附近几个村流转了6000亩土地，也全部种上优质小麦。种植的优质小麦收获后以每斤高于市场5分钱的价格卖给高唐一家面粉厂，这个已经签订了合同。”
　　粮食价格波动且呈下滑趋势，如何保证种地不赔钱还赚钱，刁建军从实践中悟出一个道理，一是要种优质粮食，二是要和大公司合作。
　　刁建军介绍，今年，种植的6000多亩小麦都是优质强筋小麦。“现在，优质面粉受欢迎，面粉企业对优质小麦的需求水涨船高，所以，我们种植优质小麦就事先和面粉加工企业签订了合同，以高于市场价收购，把风险降低，企业货源也有保证。”
　　“面粉企业也愿意和我们这样的种粮大户签订合同，因为小麦只有成方连片种植，才能保证小麦授粉的纯净，保证小麦品种。不然，东一块，西一块，品种不同，就成杂交品种了，质量也就无法保证。”刁建军说。
　　种葱和种蒜则是为了分散风险。刁建军说：“种蒜种葱的人工成本很高，但价格无法预测，可能高得离谱，即便价格低，也不会低到哪里去。”

（来源：山东省农业厅网站）