威海临港区开展“学校食堂开放日”活动

      为切实加强对学校食堂安全卫生管理，在严格对学校食堂安全卫生管理监督和检查的同时，引导家长共同参与学校食品安全建设，听取意见，威海临港区教育局近日在全区中小学开展了“学校食堂开放日”活动。　　

      在威海十四中，由28位学生家长组成的家长代表团参与了开放日活动。家长们走进食堂后厨，详细了解和查看了食堂原料购进、储存、清洗、加工、制作、留样以及餐具的消毒、保洁的全过程。食堂管理员向大家介绍了食堂原料采购的肉菜追溯电子系统，演示了农药残留的快速检测。参观结束后，家长代表与孩子们共进午餐。　　

      活动结束后，学校认真听取了家长对学校食堂管理提出的意见和建议，现场解答了家长提出的相关问题。通过对学校食堂管理零距离的了解、实地的考察和座谈交流，各位家长代表纷纷表示对学校食堂食品安全放心。　　

活动开展以来，全区共有近400余名家长在开放日走进了学校食堂，与学生共进午餐。通过“学校食堂开放日”活动，进一步增加了家长对学校食堂管理、伙食安排等方面的了解，让家长对学校工作有更直观、更真切的感受，从而提升学校在家长心目中的认可度。（威海市教育局）