全省“三三四五”食疗戒毒模式成效初显

      今年以来，全省戒毒系统认真贯彻落实省戒毒管理局《关于开展“食疗”戒毒工作的意见（试行）》，大胆探索实践，积极构建“三期食疗、三分辨疗、四季食养、五味调摄”食疗戒毒模式，着力推进食疗戒毒工作，取得了初步工作成效。
      一是着力推进食疗脱毒。确立“补充基本营养、恢复身体机能”的目标，将生理脱毒食疗戒治细化为急性脱毒期、身体适应期、体能恢复期三个阶段，选择清淡、松软、温热、易于消化的食物，每天补充复合维生素，适当增加体能锻炼，帮助戒毒人员逐步适应身体无毒状态。强化工作保障，生理脱毒戒毒人员伙食经费按照其他戒毒人员1.3倍予以倾斜，安排先行就餐，优先送餐、订餐，配备微波炉等加热设备，保证生理脱毒戒毒人员吃热吃好。
      二是着力辅助身心康复。将戒毒人员分为七大主要体质类型，采取益气、补阴、温阳、祛湿的中医方法辩证食疗。在严格落实伙食实物量标准的基础上，为中老年戒毒人员提供骨头汤、牛奶等富含钙的食品，为患有高血压、心脑血管疾病的戒毒人员提供少油、少盐、低脂、高纤维饭菜，保证不同类型戒毒人员吃得健康。坚持按时令开展食疗工作，春季配餐多加葱、姜、蒜，配以果蔬养阴润燥，增强机体抗病能力；夏季注重消暑败火，增加西瓜和绿豆汤供应；秋天加大饮食卫生教育力度，防止病从口入；冬季适当进补，增加银耳红枣汤、海菇汤等。做好食物性味搭配，依据“绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾”的中医养生观点，做到五味调和与五色调养，实现三餐多样化与营养均衡化，形成相对固定、符合实际的四季健康食谱，保证戒毒人员营养摄取均衡、充足，对体能康复起到较好的辅助作用。
      三是着力促进回归适应。制作《戒毒人员健康管理手册》，教育引导戒毒人员合理选择膳食，增强自我健康管理意识，形成更加全面的健康观。整理编制食疗“三字经”“饮食谚语”“健康饮食歌谣”，融入健康饮食常识，引导戒毒人员出所后继续保持健康的饮食习惯。推行餐前诵读感恩词制度，加强培养“食物来之不易”等思想意识，培育戒毒人员勤劳节俭、感恩行孝的价值观。通过专家讲座、阅读中医书籍、课堂学习等方式，深化“药食同源”“食为医用”理念，逐步固化中医食疗戒治思维。