日照农业高科技示范园尝鲜盆栽草莓技术(图)
02.02.2015 16:09
本文来源: 半岛网
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盆栽的草莓色泽鲜艳，红中透亮。
随着春节的临近，水果市场逐渐热了起来，日照本地早熟草莓也“赶”来凑热闹、抢市场。与此同时，草莓采摘游日渐升温。与常见的草莓大棚不同，在日照 农业高科技 示范园一草莓采摘园内，草莓被栽种在花盆里，生长在80厘米高的架子上。大棚主人刘艳介绍，他们采用有机无土的栽培方法，借助生物技术，用蜜蜂给草莓授粉、借助大蒜当“园丁”给草莓杀菌。自1月底开始成熟，预计3月进入丰产期，恰处在春节前后。值得一提的是， 盆栽草莓 技术较为先进，在日照很罕见，整个山东省也没几家。
4株草莓一盆“花”
“全国我不敢说，整个山东省也没几家，日照可能只有我们一家有。”刘艳的合伙人崔先生笑着说，“搞了七八年种植，今年还是第一次尝试盆栽技术。”据崔先生介绍，将草莓种在花盆里，架在离地80cm高的架子上，最大的好处就是方便采摘 ，游客不用蹲地、下腰就能摘得到。即便是四五岁的小朋友，个头不高，伸手便可摘到结在盆沿子上的草莓。“草莓见得多了，长在盆里的还头一回见。”前来采摘的耿女士嘟囔着，只见她猫着腰，低下头在草莓架子旁好一番琢磨。
草莓色泽鲜艳、红中透亮，羞答答地“躲”在绿油油的叶片间。菜篮子大小的花盆里，四株草莓相映成趣、红果绿叶煞是好看。崔先生推荐耿女士买一盆，他介绍说，“40块钱一盆，送100天的有机肥，买回去既能吃又能看，不比买花实惠吗？”据了解，盆栽草莓远离地面，不沾泥土，干净卫生，灌溉过后的废水残肥顺着盆下的小孔迅速流走，能减少病虫害，保证果品质量。“栽种的时候要选好的，看着健康强壮的，大小差不多的栽到一起。”工作人员介绍，优选精苗能防止出现欺苗现象。
“带孩子过来尝个鲜，这草莓的口感比市场上卖的好多了。”耿女士和她8岁的儿子边吃边摘 ，玩得不亦乐乎。据了解，这个草莓采摘园主要种植红颜、章姬两个日本进口草莓品种，因其肉质细腻、香气浓郁又有”牛奶草莓“的美誉。与市场、超市里常见的草莓不同，这两种果形好，颜色鲜，皮薄肉嫩，不喜颠簸。因而不适合长途运输，却是采摘的不二选择。现摘的草莓，常温下可存放2到3天。
蜜蜂做媒，大蒜当“园丁”
2200㎡的大棚里，整齐地排列着几百排草莓架，上万株草莓长势正旺。工作人员介绍，这得益于他们采用的生物防虫技术，每排草莓长30米，均匀地分布着5株大蒜。与繁茂鲜亮的草莓相比，它们就像灰姑娘，一点也不起眼，却充当着“园丁”的角色，必不可少。“草莓是有机的，棚里不打药，全靠这些大蒜除菌避虫”。刘艳随手掐下一片大蒜叶，浓郁的酸臭味扑鼻而来，小半天散不去。
采访过程中，记者发现不时有蜜蜂飞来飞去，嗡嗡声不绝于耳，一经打听才知道，这是工作人员故意放在大棚里的。刘艳告诉记者，这个大棚里有3箱蜜蜂，正中走廊里一箱，两侧各一箱，放蜜蜂进来是给草莓授粉的。倘若全凭草莓自然授粉，或多或少会出现授粉不均现象，容易出现畸形果，导致结果率低，影响草莓的美观和品质。棚内 25℃～26℃的温度，不但适宜草莓生长，也给忙碌的小蜜蜂造就了一片温暖的天堂。
刘艳特别指出，草莓种植采用无土栽培技术，花盆里放的不是泥土沙石而是木屑，施用无公害有机肥，所以草莓的口感好。花盆中间架着滴灌带，细长的水管贯穿其中，浇水、施肥全靠它们。据了解，大棚内水管相互连接，全长 4万米，需要的时候用来供水供肥（水肥）。使用起来方便快捷，打开阀门，整个过程只要三五分钟。
价格比市场上的贵两倍
通常草莓成熟在每年5月～6月，大棚种植技术就是改良了其生长所需的温度、光照、湿度等因素，使其提前上市，巧打时间差。日照当地的果农们，就是看准了传统节日春节带来的商机，将草莓上市时间控制在春节前后，不但能提高销量，也能吸引采摘的游客。崔先生介绍，这两年市民们的消费水平提高了，来采摘草莓的游客越来越多。
盆栽草莓每亩产量4000斤～5000斤，和种在地上的草莓相比，每亩少产一两千斤，但是果形 、口感要比种在地上的草莓好得多。他家草莓上个月就有熟的了，只不过现在的量不大，一个礼拜产五六十斤，预计下个礼拜能到百十斤，真正的丰产期将会出现在三月份。“产量最高的时候，得到年后正月里，那时候学生放假了，来采摘的人也多。”崔先生说，“不过草莓这东西什么时候都有，从元旦开始直到5月份，游客来了就有的摘。”
村民们介绍，这是距离市区最近的草莓采摘园，从市区驾车10分钟左右便可到达，当地人称为“都市采摘园”。目前的草莓市场价10元/斤，在高新六路小莲村以东的采摘园内 ，现摘的草莓30元/斤。村民们分析，春节前后，草莓的价格不会出现太大波动。“过年的时候，棚里草莓都下来了，卖的多了就要不上价了。”崔先生坦言。
文/图 记者 陈平平 实习生 张晓燕
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
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