南瓜蒸鸡

　　菜系：家常菜菜品：热菜口味：清甜做法：蒸难度：普通用餐人数：2-4人准备时间：<15分钟烹饪时间：<30分钟功效：健脾养脾、养肝护肝、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食、清热去火、
　　抗衰老、健脑益智、增强抵抗力、润肤美肤用料
　　主料  鸡腿
　　一只 南瓜
　　一个
　　辅料 青豆 适量大蒜 五瓣细香葱 两根姜 一小块
　　南瓜蒸鸡的做法
　　步骤1.所需原料，南瓜，鸡脯肉
　　步骤2.南瓜洗净去皮，切成块，放在盘中，上锅蒸熟
　　步骤3.鸡肉洗净切块。加入适量的盐
　　步骤4.加入适量的味精
　　步骤5.加入适量的糖
　　步骤6.加入适量的料酒
　　步骤7.加入一个鸡蛋清
　　步骤8.用手抓匀后，放入淀粉
　　步骤9.再次抓匀，腌制10分钟
　　步骤10.锅中放油，放入葱花炒香
　　步骤11.倒入腌好的鸡肉煸炒
　　步骤12.放入适量的蚝油
　　步骤13.煸炒均匀，再放少许的盐即可
　　步骤14.把蒸好的南瓜，取出，炒好的鸡肉，放在南瓜上即可