济南突查55家学校食堂食品安全 历下区分数最低

25.07.2015  12:42

  为进一步落实学校食堂食品安全,提高学校食品安全意识和管理水平,7月初济南市食品药品监管局对济南市范围内55家大、中、小学校和幼儿园食堂的食品安全工作进行了第二季度的突击督导检查。23日,济南市食药监局通报了督查情况,历下区学校食堂整体分数偏低。

  根据督查结果,全市55家学校平均得分87.35分。其中,监管部门监管责任平均得分为28.6分(总分30分);校长首负责任平均得分26.17分(总分30分);食堂经营方主体责任平均得分32.76分(总分40分)。从打分结果情况看,历下、历城两区学校食堂整体打分较低,市中、平阴区的学校食堂整体打分情况则较高。最低分出现在历下区,如济南市东方双语实验学校得分47.5,存在违规加工四季豆食品安全管理制度未及时更新、完善等问题。

  济南市食品药品监督管理局相关工作人员表示,“虽然各区监管部门能够落实对学校食堂的季度检查制度和量化分级管理制度,各项检查记录较为齐全,能做到发现问题、提出问题,并监督整改。但仍存在个别单位为应付督查突击检查、量化分级管理不规范、检查缺乏针对性、发现问题不彻底、对发现问题的整改落实情况不能及时跟踪检查等问题。”