处女座老板奢华的火锅餐厅

　　日和，寓意就是日日天天和顺，祈盼好的天气，阳光普照，这更像是我现在的心情，每当有阳光的照射就觉得温暖，哪怕是寒冷的冬天，可天气一旦阴沉雾霾，自己的心情也会低落谷底。也许老板和我同是一个星座，对于什么都追求完美的我们，也希望能拥有一家自己一进入就温暖心底的餐厅
　　美炉，其实很简单，就是这里的火锅锅具。它选自全球最顶级奢华的手工艺术锅具。由意大利OMEGNA小镇的手工艺匠人，纯手工打造。它表达着一种艺术的追求，和对美学的向往，更是手工艺人的赞美
　　一直喜欢美食，也愿意分享美食，更感觉美食也是一次对于食材品质和感官世界的旅途。它能提供场所让大家聚会，也能通过微不足道的细节发现一个人，更能让我们与亲人搭建起沟通的桥梁
　　也许这样的灯光映衬就足够完美，月亮无缺，印着店名，本身就有无限的怀念，无论是对家人还是对朋友。
　　分两层的设计，我更加佩服老板的匠心独运，说大不大，说小不小的空间，感觉一进入更像是进入人家的闺房，它的优雅，它的舒适，它轻轻的文艺气息无限的漫延开。在这里，你或许能找到传统美学的影子，也能发现西式文化的美好。在这样的中西交融中，感受视觉的盛宴和味蕾的碰撞，更是一种独特的魅力。
　　在这里让来觅食的人有种满怀期待的希望，瞬间感觉有内涵，有格调，有情怀，也是对生活和美食都向往和热爱的人。
　　这里的餐具也是简单明了，对于2000多元的锅具，是有独特的编号，自己十分庆幸能用着加热速度为一般锅具的三倍，传热迅速，均匀，节约能源，环保减碳。
　　餐前的水果和豆浆，绝对是我的爱，因为我不喜欢一下子就立马进入到吃火锅的时候，我更喜欢慢条斯理，慢慢的来。分别是香菜，辣椒，葱末的组合体，看这个就能感觉到老板的细致
　　凉菜的搭配三种几乎是由浅入深般的辣，木耳爽口也清肺，鸡肉嫩嫩的，粉也是辣味十足
　　和朋友分别点了菌汤锅底，麻辣锅底，松茸锅底，每种都有不同的特色，在这样的料理制作过程中，必须要严格要求食材的新鲜度，也就是自然原生态。
　　这样的一份纯麻酱，会不会打开味蕾？没有任何化学香辛料
　　独特的羊生长在独特的地方，纯天然的草场上吃着特有的牧草，生长过程中不用喂任何人工饲料，纯自然生长。
　　鲜虾这样的摆设多么适合煮制，也方便大家夹起，虾的鲜嫩直接绝对着口感
　　三种不同的丸子类，还是最喜欢带有芝士的丸，哪怕下面有口蘑上面是各类的丸子，口感也没有满口都是芝士浓郁味来的爽
　　这里坚持在店面源地寻找最安全最新鲜的食材，他们与顺义当地农户合作，提供用自然方法种植的叶类蔬菜，蔬菜是依照大自然规律，不适用任何化学肥料和各种增剂。这样的食材才是对身体的感恩和对食物的尊敬。
　　三款不同形式的牛肉，有腌制过的，有牛肉粒，有牛肉片，都是精挑细选的品种，吃起来嚼劲十足
　　鱼肉的麻椒度，毛肚的新鲜度，鹅肠的嚼劲度，章鱼的肉质度都是相当完美的，特别是每次火锅必点的毛肚，在它家更是一种美好享受
　　两种主食一上来，肚子瞬间饱腹，因为平时就不怎么吃主食的我，面对这些还是有点想吃又吃不下的感觉啊
　　顶级奢华的纯手工打造锅具，一进入就有如果爱的花，就餐环境的优雅和美食盛宴的丰富。严选食材，纯自然的食物，依据自然规律，不施加任何肥料。坐落在郎家园艺术园区，更是一种艺术的享受，椒麻味的鱼鲜嫩少刺，菌类锅底菌类拼盘加上蔬菜就健康，饭前水果饭后香草冰激凌