威海国资集团多措并举推动酒店经营逆势发展
为加快新常态下传统产业的转型升级,威海国资集团着力创新酒店经营模式,强化企业内部管理,实现了酒店经营逆势发展。集团公司下属的阳光大厦和商务大厦两家酒店在去年实现双盈利的基础上,今年上半年实现营业收入和净利润双增长。 一是创新机制。 成立阳光永好酒店管理公司,对下属两家酒店统一管控,做到财务统一规范、物资统一采购、人员统一培训、薪酬统一体系,有效整合了资源,降低了成本,提升了效益。上半年,两家酒店原材料采购和客房装修改造直接节省资金40多万元。 二是拓展经营。 加快酒店业务个性化、特色化发展,策划推出了以“幸福汇”为主题的婚宴品牌,商务大厦将酒店与金融结合,着力提升写字楼运营能力和服务水平,努力打造投资大厦;积极发展度假短租、餐饮外卖业务,开辟新的经营领域;建设了酒店APP手机客户端平台,为消费者提供在线预订、在线商城、深度搜索等服务,拓展了营销渠道。 三是强化管理。 实施“4D管理”法,管理做到“四到位”,即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位,进一步规范了行为标准,稳定了服务质量,提高了工作效率。成立虚拟团队,分别是礼宾中心、创新菜研发中心、营销中心和保障中心,充分整合内部有效人力资源,打造了企业创新优势。 四是提升服务。 以“爱”为主题,开展了“让服务充满爱”主题系列活动,举办了第一届劳动模范评选活动、首届技能比武大赛,为客人提供的用心服务和个性化服务不断增多,打造了亲情服务品牌,上半年,共收到顾客表扬信566件,同比增长58%。上半年两家酒店携程网网评得分都在4.7分以上(满分5分)。 五是加强党建。 把抓党建作为促发展、激活力、转作风、引风尚的重要途径,深入开展“三亮三比”(亮身份、比学习,亮承诺、比服务,亮形象、比贡献)活动,统一制作党徽牌,每名党员佩戴党徽上岗,从领导做起,从党员做起,充分发挥了党员干部的先锋模范作用,形成了风雨同舟、同舟共济、共同发展的强大合力。(文章来源:威海市国资办)