山东10大类食品抽检 未发现不合格项目

　　中国山东网6月20日讯 (记者 马文文)为进一步保障食品安全，近日，山东省食品药品监督管理局针对部分食品进行了监督抽检，本次共抽检10大类食品，336批次产品，未发现不合格的检验项目。

　　记者了解到，本次监督抽检抽样对象为全省部分大型食品生产企业，抽检与人民群众日常消费关系密切、消费体量大的小麦粉、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、茶叶、速冻食品、水产制品共10大类食品，抽检336批次，未发现不合格的检验项目。

　　小麦粉抽检项目包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、黄曲霉素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾共5个指标。食用植物油抽检项目包括黄曲霉素B1、苯并(a)芘、酸值、过氧化值、溶剂残留量、游离棉酚(棉籽油)共6个指标。

　　酱油抽检项目包括黄曲霉毒素B1、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、氨基酸态氮、总酸(以乳酸计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯甲酸、山梨酸、铵盐;酱抽检项目包括氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌;调味料抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂、苏丹红I-IV(限含辣椒制品)、罗丹明B。

　　肉制品抽检项目包括克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、苯并(a)芘(限熏、烧、烤肉类产品)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、合成着色剂、商业无菌(以罐头工艺加工的产品)共10个指标。液体乳抽检项目包括三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、致病菌、菌落总数、大肠菌群、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸共9个指标。

　　果蔬汁饮料抽检项目包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、合成色素共7个指标;蛋白饮料抽检项目包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、氰化物、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、蛋白质共9个指标。白酒抽检项目包括甲醇、糖精钠、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、安赛蜜共11个指标。

　　啤酒抽检项目包括甲醛、铅、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、蔗糖转化酶活性共8个指标;葡萄酒抽检项目包括甲醇、铅、酒精度、干浸出物、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、二氧化硫共11个指标。茶叶抽检项目包括氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇共8个指标。

　　速冻食品抽检项目包括铅、镉、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)共6个指标。动物性水产加工品抽检项目包括铅、无机砷、镉(限鱼类)、甲基汞、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、山梨酸、苯甲酸、二氧化硫共11项指标;水产调味品抽检项目包括铅、无机砷、镉、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂共6项指标;藻类制品抽检项目包括：铅、二氧化硫共2项指标。

　　山东省食品药品监督管理局相关工作人员表示，消费者如果发现购买的食品和生产经营食品的单位存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331进行举报。