定了！我市9家大型商超今年将迎两次“大考”

“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是广大市民群众关注的热点问题，尤其是大型商超领域的食品安全管理，更是跟市民生活密切相关。日前，我市食品药品监督管理局出台《大型商场超市开展公开评价检查的实施方案》，明确将在今年对我市从事食品销售的大型流通企业开展两次公开评价检查工作。银座、大润发、济南华联、统一银座、华润、家家悦、北京华联、沃尔玛、家乐福……这些济南市民耳熟能详的连锁超市（含单体店）的全部门店均在这两次“大考”的榜单之列。

全面： 食品质量、自律管理和诚信经营一个都不能少

检查主要包括食品质量、自律管理和诚信经营等三个方面的内容。其中，食品质量包括食品质量抽样检验、食品标识抽检、现场检查三项指标；自律管理重点检查企业进货检查验收、食品安全管理制度和自查制度等法定义务的履行情况；诚信经营则分为虚假宣传和消费侵权两项指标。

公平：" 四个统一"确保企业用的是“同一份考卷”

根据方案显示，两次公开评价执法检查均按照“随机确定检查人员、随机确定评价单位”和“统一检查内容、统一检查标准、统一抽检品种、统一评价周期”的原则实施，确保参加“考试”的企业用的是“同一份考卷”。

相关单位还将按照检查项目对食品安全影响程度的不同，科学设定评价标准和权重比例，将各项检查结果量化为相应的分值，对企业存在的不足给予详细的评价意见，并将评价结果公开向社会发布。

公开： 评分方法和考试时间业已公布

两次公开评价检查将对各被检企业的综合评价分值采用百分制，不同的检查指标根据其重要性的不同，设置相应的分值。其中，食品质量所占的比重为49%，企业自律管理制度为43%，诚信经营占8%，共计100分，另有鼓励加分5分。每个指标根据检查结果判定，合格则记分，不合格则扣分，最后根据单项得分相加后得出总的评判分数。当场由被检企业食品安全管理员和评价检查人员对《公开评价检查表》进行签字确认，评价检查组根据被检企业的具体检查情况给予详细的《公开评价意见书》。

评价时间定在今年的5-6月和9-10月，具体时间另行通知。