金乡大蒜专业批发市场：大蒜交易活跃价格略涨

　　金乡大蒜专业批发市场信息中心（8月3日—9日）监测，本周大蒜平均价格为5.05元/公斤，上周新蒜平均价格为4.97元/公斤，环比上涨率为1.64%，大蒜价格略涨；本周的大蒜成交量为48232吨，上周大蒜成交量为49114吨，环比下降率为1.80%，成交量略降，本周总成交额为24357.16万元，上周大蒜的总成交额24409.66万元，环比下降率为0.22%，成交额与上周基本持平。

　　本周大蒜上市量比上周增加，主要由于大蒜萌芽期来临，大蒜以开始萌芽，如果大蒜萌芽后，大蒜质量降低，对高端国家不能出口，大部分储存商都想在大蒜萌芽期前收购结束，蒜农也想在萌芽期前销售完，以免大蒜萌芽后不好销售，价格降低，本周采购商增加，采购积极性高，随行采购，小贩子出售积极，但要价硬气，出现价格平稳趋涨态势，蒜农出售意愿减弱，小贩子下村采购不好采购，销售畅通，交易主要是入库采购为主，发国内市场为附 ，主要采购中混级蒜和大混级蒜，出口采购加工稍微增加，采购入库的采购积极性增强，采购积极，随着入库结束的储存商增多，采购量开始减少，部分储存商在下面路上采购或者去村里采购，采购积极性高，压价采购的少了，小贩子和蒜农要价硬气，市场交易比上周活跃些，总体来看价格略涨，大部分采购商入库即将结束，急着封库门，随行采购。以上原因造成了本周大蒜价格略涨，成交量略降的局面。

　　总体来看，大蒜入库最佳时间以结束，大部分储存商也基本上入库结束，如果大蒜全部入库结束的话，这要看库外蒜量的大小了。如果库外蒜量大，下周大蒜价格会有回调，如果大蒜量小，大蒜价格还会延续平稳趋涨的态势，今年是否还有芽子蒜入库，这要看今后大蒜价格走势了，如果大蒜价格下降，会有一批芽子蒜入库，希望广大储存商理性采购，也希望广大蒜积极出售，预测下周大蒜将会形成交易量逐渐下降的局面 。