别夸大散户退出与生猪价格涨跌关系

　　最近十多天，全国生猪价格从南到北陆续上涨，浙江3月31日均价达到了13.76元(据锐奇数据)，连一直价格较低的山东，均价也接近12.0元了。于是，业内有人开始分析了：从全国来看，散户退出越多的地方，价格上涨越快，于是盼望散户快速退出缓解“猪周期”的言论甚嚣尘上。然而笔者认为：持这种论调的人，忽视了供求关系决定市场价格这一根本规律，散户退出多并不能与生猪供应量减少划等号。

　　笔者这样说，并不是支持散户继续养猪，也不否认一哄而上、一哄而下对生猪市场猪周期的影响，而是提醒业内各位，站在一个更高的层面上来认识生猪养殖当下面临的挑战。

　　从2010年以来，由于工业制造等产业天花板效应渐显，一大批非农企业进入农业产业领域。这些企业规模大、实力雄厚，一出手就是年出栏几十万甚至上百万只，一个场就相当于三五十个甚至是几百个小型或散户的出栏量。从公开报道的情况看，湖北省武汉钢铁股份有限公司“十二五”期间投入390亿元资金发展的“非钢产业”中就包括“养猪种菜”；以化工制造为主业的广东德美精细化工股份有限公司，投入5.76亿元建设年产36万头的“草本酶生态养殖项目”；地产商美林基业集团，也斥资1.5亿元打造广州最大的单体养猪场；联想控股有限公司和江苏九州投资集团共同向畜禽有限公司注资近3亿元，启动了鹅和猪的产业化生产；中国零售综合企业大连万达去年也进军养猪业，宣布投资10亿元……

　　这些规模化养殖场增加了多少，对市场供应影响有多大，现在没有公开的统计数据，但国家统计局公布的2014年中国年度相关统计数据表明：2014年生猪出栏73510万头，与2013年相比增长2.7%。在行业普遍呼吁“去产能化”的情况下，生猪出栏量还在增加，增加的这一块儿，来自哪里——这个板子，笔者认为，不能打在散户身上。因为去年出栏生猪价格除5月份前后，基本处于盈亏平衡线附近甚至以下，散户是没有能力在这种情况下，继续赔钱养猪的。

　　除了增加的生猪存栏量，国内猪肉成本价一直高于国际价格，也是一个必须要正视的问题。据上海海关统计，2014年上半年我国累计进出口猪肉平均价格为11.6元/公斤——这一价格就是猪出栏价格，在国内也得亏损!所以，国内养猪业要想继续保有国内的猪肉消费市场，就必须尽快提高养殖水平、降低生产成本。可要降低生产成本，可不是一件轻松的事儿：人力成本在增加，环保要求必须要达到，饲料成本也居高不下……这些都是秃子头上的虱子——明摆着!

　　企业压力大，国家就得掏钱。这是好多人形成的惯性思维，规模化改造有补贴，治污达标有补贴，这样杂七杂八算起来，企业好歹能持平了!在此，笔者大胆地说一句：其实国家没必要掏这部分钱，做好顶层设计就行了：中国这么大地方，能养多少猪?中国这些人，能吃多少猪肉?做好总体规划，把好审批关，就行了!

　　家有千口，主事一人。咱中国这个家有十多亿人，当家主事的就是政府。所以，养猪这件事，非政府作为，没人管得了。