好吃到爆的糖醋里脊

19.12.2014  12:39

  糖醋里脊
  做法
  1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀
  2、碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁
  3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油
  4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可