金秋十月瑰丽多彩、风景如画、硕果累累，是一个丰收的季节。霜降前后也是威海地区收获大姜的最佳时机。收获后的大姜一部分被食品厂收购，一部分涌入市场，大部分窖藏待价而沽。25日威海市农副产品批发市场新姜的平均批发价格为5.0元/公斤，相比去年同期的6.5元/公斤同比降低了23.1%。而今年平均价格18.0元/公斤的老姜价格要比去年同期15.0元/公斤同比上涨了20.0%。