威海执法人员有了"火眼金睛" 掺假肉现原形
22.12.2015 11:21
本文来源: 半岛网
执法人员查看肉制品外包装信息
执法人员对肉制品进行检测
大众网威海12月21日讯 （见习记者 宋阳 通讯员 肖建忠） 12月21日上午，威海市食品药品监督管理局执法人员携带恒温PCR荧光检测仪对辖区内火锅店出售的肉类进行抽检，是否掺假当场便知。
据执法人员介绍，自12月全省开展羊肉及其制品规范整治打击专项行动以来，威海配备了一台能快速检测肉制品的动物源性，是否含致病菌、致病微生物，是否含转基因成份的恒温PCR荧光检测仪，检测准确率高达98%。
本文来源: 半岛网
22.12.2015 11:21