临沂市莒南县局五项措施推进学校周边食品经营规范管理专项行动

14.10.2014  11:35

  按照省、市局统一部署要求,近期,临沂市莒南县局在广泛调研论证基础上,启动了学校周边食品经营规范管理专项行动,规范中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩经营管理行为,确保学生食品安全。
  一是召开专题会议部署。召开学校周边食品经营规范管理专项行动会议,出台了实施方案,明确了目标任务、方法步骤和工作责任,成立了主要领导任组长的领导小组,班子成员包片,监管人员包格,全员参与,统一行动;制定了全县学校周边食品经营者规范计划表,确保规范行动压茬进行,有序推进。
  二是落实业户主体责任。采用明白纸形式,向经营业户告知食品安全管理重点,明确禁止事项;组织经营业户签订食品安全承诺书,监督经营业户悬挂在经营场所醒目位置;严格落实行政许可制度,办理流通许可76个、餐饮许可28个;对达不到许可条件的,实施备案管理制,对42家学生小饭桌按一户一档要求建立监管档案,34家学生小饭桌纳入登记备案管理;以镇街、监管网格为单位,组织经营业户进行免费教育培训,提升经营人员食品安全责任意识和守法意识,截至目前,已培训12期560人次。
  三是切实织密监管网络。完善网格化监管,与稽查大队、镇街监管所分别签订责任书,明确监管区域、监管责任,实现无缝隙、全覆盖监管;实施痕迹化监管,确保现场检查有记录,违法违规有查处;推行错时执法制,将执法人员进行有效整合,轮班上岗,确保学生就餐时间食品安全监督无空档;将学校周边食品经营规范管理工作纳入岗位目标绩效考核,定期调度,严格督查。
  四是联合学校群防群控。深入开展“食品安全进校园”活动,在学校显著位置张贴《食品安全告知书》,巡回举办食品安全专题讲座12场,发放宣传材料1.6万份,向广大师生普及法律法规和食品安全知识,引导广大师生自觉去亮证场所消费和“寻找笑脸就餐”;把学校周边列为高风险区域实施重点监管,确保每季度不少于1次;秋季开学后,与教育部门成立联合检查组,围绕经营业户主体资格、进货票证、卫生条件、从业人员等方面,对学校周边食品店、餐饮店及食品摊贩进行为期三周的集中检查,责令整改26家,立案查处3起,取缔6家。
  五是营造社会共治氛围。畅通12331投诉举报电话,有效运转网络举报平台,实行按时办结制和办结结果及时反馈制,做到有诉必查、有查必复,鼓励群众投诉举报食品违法行为;通过发放明白纸、宣传车巡回播放、举办专题讲座等形式,广泛动员师生、家长和全社会参与食品安全管理,强化社会监督。