山东多家五星酒店主动求"摘星" 减少维护成本
06.11.2014 11:54
本文来源: 半岛网
来源: s.news.bandao.cn
大众报业记者 赵春晖 报道 潍坊一家酒店主打起了“节俭牌”。近日,我省多家高星级酒店主动申请取消星级资质,回归“无星”序列。
◆ 五星酒店 难入政府采购范围
◆减少维持星级所需维护成本
◆前三季全国五星级酒店数量增幅仍超10%
□ 本报记者 付玉婷
11月3日,来自山东省旅游局的一则消息称,来自烟台、潍坊的3家五星级酒店提出取消星级资质,回归“无星”序列,另有4家四星级酒店也选择了同样做法。高星酒店如此较大规模地主动提出“ 摘星 ”申请,在我省还是第一次。
不独山东,来自中国旅游饭店业协会的数据表明,2013年全国700余家五星级饭店中,有50多家要求“降星”；今年1-10月,有10家五星级酒店表示不再参与复核,退出星级市场。山东省旅游饭店协会一位工作人员表示,今年聊城等地有一些已经通过五星级评定的酒店至今没有挂牌。曾经,“五星”是酒店业的至高荣誉；而现在,在某些高星级酒店眼中却仿佛成了负担。高星酒店为何主动求“摘星”?
以烟台一家弃星酒店为例,烟台市旅游局副局长张博告诉记者,该酒店是某政府部门下属的培训中心,一直以来承担着会议接待功能。今年政府采购的会议定点场所要求将五星级酒店排除在外,酒店原有功能难以发挥,陷入十分尴尬的境地,于是主动提出“摘星”。业内人士称,全国弃星的10家五星级酒店中,至少半数是这种情况。
另一个原因则是,《旅游饭店星级的划分与评定》规定,酒店评级满五年后需要重新复核,五星级酒店每三年一次,四星级酒店每五年一次。随着市场竞争的加剧,酒店设施更新换代的速度不断加快,进入复核期的酒店要想维持相关评级,就必须在各种硬件、软件方面持续投入维护、更新成本。今年北京首个主动摘星的五星级酒店锦江富园就明确表示,是出于节省修缮和维修成本的考虑。我省本次弃星的高星级酒店,也有几家表示是因为这一原因。
山东大学旅游管理系副教授徐凤增认为,对前者而言,一旦摘星,回归原先的业务,就能活得很好,这样的预期让他们在“八项规定”之后一直没有转型的动力；而对于后者,政务接待的畸形消费泡沫被挤掉后,本身在转型方面做得不成功,如今追加投资又带来更大压力,似乎不得不“弃星”。
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06.11.2014 11:54
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