重庆火锅、桂花酒等15家重庆企业亮相中华老字号博览会

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　 　中国山东网-感知山东8月31日讯 为了助推鲁渝合作，深化两省市经贸合作内容，提升合作层次水平。重庆市商务委在去年参展第二届“中华老字号(山东)博览会”的基础上，今年继续组织15家重庆老字号和名特优企业参展第三届中华老字号博览会。

　　泉城人民有福了，第三届“中华老字号(山东)博览会”于8月30日至9月1日在济南舜耕会展中心举办。市民在家门口就可以享受到更多更好的巴渝特色产品，品尝正宗地道重庆火锅，畅饮重庆非遗桂花酒，还有那“嚼着惊动十里人”的酥脆化渣、回味无穷的陈麻花……怎么样?想不想来看一看、尝一尝呢?

　　足不出户 市民在家品尝正宗重庆火锅

　　提到重庆，大家首先想到的肯定是火锅，当然，不是整锅火锅给您端上来?而是正宗地道的重庆火锅底料。记者还没有走到重庆桥头火锅调料有限公司生产的桥头火锅底料展位火锅的味道就扑鼻而来。“以渝味火锅为特色，“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，有着麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。”火锅底料负责人告诉记者，让市民足不出户，就可以品尝传统口味重庆火锅。

　　同时，重庆邓鼎计食品有限公司也是一家专业从事火锅底料、复合调味料等系列产品研发、生产和销售的农产品加工民营企业，现已面市产品有“邓鼎计”重庆老火锅底料、山珍菌汤火锅底料、麻辣鱼调料等20余个单品。练禄彬表示，邓鼎计正以“一言九鼎、百年大计”为立企根本，秉承“美味、健康”的产品理念，笃行“调出中国味道，创造美好生活”的历史使命，为努力铸就民族品牌探索前行。

　　金桂飘香 饮桂花酒正当时

　　中秋八月，金桂飘香，采摘桂花酿成美酒，赏花赏月赏秋香之时，品醇厚微甜的贾氏酿造非遗桂花酒，是再合宜不过的事了。重庆紫焰桂花酒厂取乎古法，采南山之桂花，源于自然，浑然而成，其色流光溢彩，景凝芳华;其味纯厚绵长，甘美如饴;其效滋强补壮，养助益充;其艺深酿久藏，醇曲流觞;其蕴拔乎其萃，独蜚华章。

　　 磁器口陈麻花香、酥、脆多种口味 深受市民喜爱

　　作为重庆麻花行业的第一家股份企业——重庆市磁器口陈麻花食品有限公司，带来了重庆名特小吃——陈麻花，市民品尝后说，“陈麻花具有香、酥、脆，而且还有多个口味的，我要多买点给朋友尝尝。”记者了解到，该公司将麻花做成了磁器口最具有特色的产业，使传统的食品获得新生。

　　磁器口麻花为满足多数人的口味，生产出甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油等口味。该公司已经成功注册了“陈昌银”“古镇陈麻”两个商标，凭借多年的诚信经营、质量保障，在社会上树立了良好的信誉度及品牌效应。

　　 冷酸灵牙膏为你口腔健康保驾护航

　　这又吃又喝的，还那么的辣，当然得用冷酸灵牙膏了。重庆登康(冷酸灵)股份有限公司这次在博览会带来了冷酸灵牙膏，为市民的口腔健康保驾护航。

　　据了解重庆登康是中国极具影响力的口腔清洁护理用品公司，从1956年开始生产牙膏等口腔清洁用品， 公司致力于牙齿抗敏感领域的研究和行销，1987年推出冷酸灵牙膏，冷酸灵是中国抗敏感牙膏领导品牌，倡导“冷热酸甜、想吃就吃”的畅享美食生活态度。

　　重庆众品饮食文化、石柱县老川江食品、永川豆豉

　　带给你最佳的味蕾跳动

　　据《永川县志》等资料记载：永川豆豉始创于1644年，距今已有370多年的历史。重庆市永川豆豉食品有限公司为市民带来了永川豆豉、松花皮蛋、酱油、食醋、豆瓣、火锅、复合调料、豆干等产品。

　　现场市民尝鲜后说，“唯有美食不可辜负”，现场随即购买了两提带回家。“外祖母”牌永川豆豉为其旗下品牌。2008年“永川豆豉酿制技艺”列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　“渝珍品汤坊”、“渝珍香火锅”和“渝珍香辣虾”餐饮品牌都是生产于重庆众品饮食文化有限公司，该公司的“川渝老鸭汤”在秉承传统老鸭汤饮食文化的基础上，采用独特的单锅独炖整只牧鸭及一次性锅底的烹食方式，保障了鸭汤的纯正口味与卫生。与此同时，该公司专业研制和生产调味品、酱腌菜，发展“川渝老鸭汤”特色餐饮连锁特许经营。

　　喜欢吃五香牛肉干、麻辣牛肉干、牛肉腌腊制品的市民可以去重庆市石柱县老川江食品展位走一走。重庆市石柱县老川江食品有限公司是一家食品、饮料的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。

　 　满谷春农产品、忠味堂有机食品

　　唯有美食不可辜负

　　在全国打个城市的超市、卖场看见的“盛源丰”、“谷多多”品牌蛋制品都源于重庆满谷春农产品有限公司，该公司是一家以专业生产蛋制品为主的食品加工企业，以国内一流的生产设备技术结合民间传统古法、手工精制，生产健康、营养蛋制品。

　　喜欢吃粉条系列产品的市民可以到重庆忠味堂有机食品有限公司展望看一看，该公司是一家专业从事研发、生产、加工、销售、服务原生态农副土特产品的网货食品企业。主要有豌豆粉条、胡豆粉条、红薯粉条、土豆粉条、玉米粉条、葛根粉条等六大有机粉条系列产品。忠味堂目前生产的方便粉丝主要有老坛酸菜方便粉丝、香辣味方便粉丝、酸辣味方便粉丝、香菇炖鸡粉丝等四个品种。

　　另外该公司还有十大休闲食品系列，包括香瓜子、地瓜片、多味瓜子仁、原香青豆、蟹香豆瓣、山核桃仁、茶瓜子、石锦豆、白雪花生、玉带蚕豆、咸干花生，等等。

　　重庆荣昌夏布、梁平木版年画、巫溪县宁绣刺绣

　　带来视觉与触觉的完美享受

　　“夏布”作为我国历史最悠久的织物，在2600年前就已经出现在中国的历史上。展位负责人介绍，重庆荣昌夏布织造技艺，具有千年历史，于2008年被列为国家级非物质文化遗产，传承人綦涛创办了企业——壹秋堂夏布坊，一直致力于国家非物质文化遗产荣昌夏布的传承、保护与创新发展。

　　夏布的原料苎麻，更被外国人称为“中国草”。作为中国最古老的纺织面料之一，夏布被誉为“纺织品活化石”。

　　具有重庆山区农民那种纯朴敦厚气质的梁平木版年画亮相博览会的现场。记者了解到，梁平木版年画属于民间美术梁平“三绝”(竹帘、年画、灯戏)之一，是重庆市梁平区境内人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术，是中国民间美术的一种表现形式，具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。

　　梁平木版年画的艺术处理手法表现出一种粗犷野俗、浑厚凝重的原朴之美，具在中国民间年画文化中独树一帜。 2006年，梁平木版年画被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　重庆市巫溪县宁绣刺绣有公司专业经营工艺品刺绣，如各类家居绣品、装饰画、旅游纪念品加工销售等等。以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。

　　手工旋纹、传统的印花工艺

　　潼宏工艺品走进博览会

　　公司是一家专业生产销售石鸡坨土陶工艺产品的企业。重庆黔江石鸡坨纯手工土陶制作技艺源于宋代，现今已有1000多年的历史。以祖辈沿用至今的重庆当地岩土为原料，用脚蹬轮盘、龙窑柴烧的古法制作陶艺品，施以传统的印花工艺和古朴的手工旋纹，刘氏土陶工艺保持了古朴原始的手工工艺。2016年，石鸡坨土陶制作技艺被列为重庆市非物质文化遗产。

　　重庆秀山县玖蚨汇商贸有限公司主要经营销售农副产品、矿产品(国家有专项规定的除外)、化工产品、建筑材料(不含危险化学品)，办公用品、机电产品、家电、百货;货物运输代理服务。

　　这么多好吃的、好玩的、好用的……重庆产品，可谓极大丰富了泉城节目消费市场。怎么样?济南舜耕会展中心，与您相约重庆展区，不见不散哦。