济南300余宾客吃喜酒后九成闹肚子 舜昌山庄负责人避而不见

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不少宾客前来讨说法 本版照片均由见习记者李焜染 摄

身体不适者在诊所就医

舜昌山庄□见习记者 李焜染

　　5月27日，家住匡山的市民谢先生在家门口的舜昌山庄为儿子举办婚宴，宴席摆了32桌。亲朋好友热热闹闹吃喜酒，本是件喜事。但婚宴一结束，就有人联系谢先生说，回家后上吐下泻，怀疑食物不干净。几天内，赴宴的宾客相继出现不良反应。

　　婚宴一结束 上岁数的人最先肚子疼

　　5月27日上午，谢先生在匡山舜昌山庄为儿子和儿媳举办婚宴。儿媳妇是梁山人，谢先生的亲家专程从梁山赶来。“酒席一共摆了32桌，一桌的标准是700元，每桌的菜都一样，热菜有糖醋鱼、炸带鱼、鸡和鸭子，凉菜有黄瓜、苦菊等。当时吃饭的时候没发觉异常，当天下午3：00多婚宴结束，同村一个老人最先不舒服，说肚子疼、腿发软。”婚礼总管告诉记者。

　　“5月27日下午，我也开始拉肚子，一开始以为不是大事，后来越来越难受，吃什么吐什么。当天晚上去了匡山的卫生所打吊瓶，但还是没见好，打着针时还是一趟趟地跑厕所。28日我去了大医院，医生问我是不是吃坏东西了，我才想起来。”65岁的谢女士也是发病较早的患者之一。她告诉记者，5月28日凌晨，陪她一起赴宴的儿子也出现了类似症状。

　　5天时间内 九成宾客都感觉不舒服

　　“喜婆婆”刘德翠告诉记者，因为忙活着儿子婚礼，婚宴的菜她们一家三口根本没顾上吃，所以对于宾客吃了喜宴闹肚子的事，他们原本一点都不知道。“5月28日早上，我们忙完了婚礼，开始跟亲戚们联系。结果，联系一个，感觉怪怪的;再联系一个，说是去打针了。问了二三十个人，才发现大家竟然都在闹肚子。”刘德翠说，5月28日开始，她和家人打电话挨个问候亲友，发现至少百十号人吃完喜宴后进了医院。

　　她告诉记者，根据他们的调查，从5月27日到5月31日，九成宾客回家后闹过肚子，“听说一家来了一位老人，80多岁，肚子疼得下不来床，家里人害怕打了120送到医院。”

　　“我亲家是梁山人，由于工作原因，他们当天下午就赶回了梁山。我和他们联系后得知，在回去的长途汽车上他们就肚子疼，一直想上厕所。”刘德翠说，一想到这事，心里就一肚子火，为了安抚亲家，他们专程去了梁山道歉。

　　宾客齐讨说法 饭店负责人避而不见

　　6月1日10:00，记者来到舜昌山庄，大约二三十人已等在酒店。男方父亲谢先生也在其中，他对记者说：“我和酒店里的人认识才在这里订了婚宴，以为这样的事情不必大动干戈，没想到他们迟迟不出面。今天在场的这些亲戚朋友吃完婚宴后回去都闹过肚子，我们准备和他们讨个说法。”

　　随后，记者跟随谢先生来到酒店内，发现院子里的石凳上也已经坐了不少老人。“我们都是来讨说法的，现在我手脚发麻、浑身无力，吐得眼睛都充血了，就等他们给一个说法。”其中一位老人说。

　　刘德翠说，5月28日得知众多宾客身体不适后，他们曾联系酒店，酒店经理一开始答应得很好，说先去看病，什么问题他们负责，没想到从5月31日开始就联系不上人了。由于前来讨说法的人越来越多，1日中午，酒店服务员拨打了110报警。记者说明采访意图，并留下了联系方式，截至记者发稿时未获酒店方面回复。相关链接

　　超过100人一次性聚餐应留样待查

　　记者查询发现，江西盛石家庄市、邢台市、聊城市等部分省市曾出台规定，承办10桌以上婚宴的餐饮服务单位在承办3日前向餐饮监管单位备案，内容包括承办时间、餐次、桌数、菜单及菜的原材料清单、就餐方式、责任人等，食品必须密封留样。

　　1日，记者致电济南市食安办了解到，目前济南市尚没有这方面规定。但是，根据《餐饮服务食品安全操作规范》(国食药监食[2011] 395号)第三十六条规定：学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样;留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。(记者张丹丹)