临沂市局安排部署“守护舌尖安全”整治行动

　　为进一步提高食品安全治理能力，切实保障人民群众饮食安全，日前，临沂市局按照省局统一要求，在全市范围内安排部署开展“守护舌尖安全”整治行动，这项行动以打造全国农产品和食品消费最安全、最放心地区为目标，坚守不发生系统性、区域性风险的底线，坚持问题导向，突出重点区域、重点品种、关键环节，定向施治，精准发力，依法治理，重拳出击，强化行刑衔接和跨区域、跨部门协作，集中解决一批突出问题，查处一批大案要案，消除一批重大隐患，发布一批典型案件，切实提高全市食品安全保障水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　整治行动以剧毒高毒农药使用、食品生产加工、食品市场流通、餐饮服务、肉及肉制品、水产品质量安全等六大类在去年日常监管、治理整顿和抽检监测中发现的安全隐患多、易引发系统性风险的重点区域、重点环节和重点品种为重点，力争通过2－3年的持续整治，各类违法违规行为得到有效遏制，安全水平显著提升；同时将农产品批发市场及农贸市场、旅游景区及周边食品经营等列入整治重点内容，切实提高整治的针对性和有效性。

　　整治行动主要采取落实食品安全主体责任、强化监督抽检和风险监测、严厉打击违法犯罪行为、着力推进社会共治、健全长效监管机制等五项措施，督促企业落实食品安全生产经营者主体责任，通过建立农业投入品和食品生产经营单位信用档案，实施“黑名单”制度，将企业信用与产业规划、招标采购、金融信贷等政策紧密挂钩，切实提高诚信保障的刚性和约束力。同时注重发挥监管技术支撑作用，科学制定抽检监测计划，加大对整治重点环节、重点企业、重点品种的抽检监测力度，着力发现风险隐患，加强风险分析与评估，推动科学监管。制定监督抽检不合格食品发布办法，建立抽检结果定期发布制度，引导消费者理性消费，让违法行为无所遁形。对于食品违法犯罪，则作为当前重要任务从严从快减小打击，并着力构建新闻媒体、行业协会、专家学者、基层群众、协管员等全社会共同参与的社会共治机制，把整治工作与日常监管、加强能力建设、促进行业健康发展结合起来，标本兼治，着力治本。

　　本次整治将建立考核推进机制，定期披露食品质量信息，及时总结推广好的经验做法，确保各项整治工作顺利开展。