济宁市金乡县局开展夏季食品安全“百日行动”专项整治工作

      近日，金乡县食药监局组织开展了夏季食品安全“百日行动”专项整治活动，防范夏季食品安全风险隐患,防止夏季食物中毒、食源性疾病等食品安全事件发生。

　　一是加强组织领导，夯实监管责任。成立夏季食品安全“百日行动”领导小组，召开夏季食品安全“百日行动”工作动员会议，把夏季食品安全监督检查与专项检查有机结合起来，明确职责分工，完善工作措施，全面落实食品安全责任追究制。

　　二是突出重点，强化监督检查措施。针对夏季食品安全季节性特点，切实加大监督查处力度，以超市、集贸市场、学校周边食品经营店、景区周边餐馆、小型餐馆等为重点品种进行食品安全专项检查，重点检查生鲜肉、乳制品、食用油、豆制品、散装食品、儿童食品等夏季旺销食品和易腐败变质食品，以及使用亚硝酸盐加工食品、生熟食品加工交叉污染等易导致夏季食物安全事故的防控措施，有效保障全县人民群众的夏季食品安全。

　　三是加大力度,严肃查处违法违规行为。严格查处无证经营食品行为，严厉打击制售不符合国家食品标准的食品违法行为，始终保持高压态势，一旦发现违法违规行为，务必严肃查处，绝不姑息。

　　截至目前，整治行动共出动执法人员570人次，检查食品餐饮店、经营店574家次，对71家存在无证经营、超范围经营违法行为的食品餐饮店、经营店进行了立案查处，下达责令改正通知书215份，捣毁2家加工熟食黑窝点，移交公安机关处理2件，责令停业整顿5家。