烟台市局联合市商务局加强肉类蔬菜追溯体系建设

　　根据省食药监局推行的“一票通”追溯制度的要求，结合《烟台市人民政府办公室关于加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的意见》，烟台市局积极与市商务局沟通协商，就追溯体系建设加强合作，强化各自监管职能，使商务部门的肉类蔬菜流通追溯体系与食药监的食品安全监管内容相融和，把信息追溯体系上升为监管追溯体系，监管手段得到提升和创新。截至6月17日，己在烟台市幸福蔬菜批发市场投资700余万元建立了机房、服务器、网络、手持机、门禁等设施，并配备了410台联网追溯的电子秤，该市场的肉菜电子信息化监管追溯系统基本形成，达到了“一票通，两头清”追溯基本要求。

　　烟台市局还结合信息化监管和市政府“云平台”建设，积极与联通网络通信公司就推行“一票通”电子化管理进行了交流沟通，利用信息监管系统，围绕“紧抓商场超市、倒逼生产批发、规范零售业”的总体思路，不断提高全市食品安全信息监管能力。下一步，烟台市局将在全市范围内针对从事食品、食用农产品及食品原料批发（配送）、批零兼营业务的供货者，全面推行“一票通、两头清”追溯制度。