12月12日至16日期间，山东商职院国家工程中心水产冷链运输创新团队采用无水保活技术成功实现了大菱鲆和半滑舌鳎的无水保活陆空联运中试运输试验。
本次运输试验横跨我国山东至新疆。中心创新团队在黄海水产研究所科研人员的协同配合下，从山东青岛通用水产养殖有限公司对大菱鲆进行程序化梯度降温，将进入休眠状态的大菱鲆无水运输至青岛机场，空运至乌鲁木齐机场，在新疆奔腾生物有限公司协作下，运输至合作试验酒店，并全部成功复活。另外，我中心创新团队在山东昌邑水产公司将半滑舌鳎经梯度降温后无水运输至乌鲁木齐，在新疆奔腾生物有限公司协作下，运输至合作试验酒店，并全部成功复活。
近4年来，该团队一直致力于鲜活水产品“冷驯化”、贮运设备温度精准控制及“唤醒”实施技术方面的探索，积累了大量原创性技术资料，形成了一系列专利技术，带动了水产科学与技术研究方向的发展。（山东商业职业技术学院）
