山东将建立食品安全信息平台 保障"舌尖安全"

新华网山东频道5月1日电（记者潘林青）山东省政府日前印发的《“食安山东”品牌引领行动方案》中提出，要建立食品安全信息平台，完善食品诚信体系，加大对失信企业的惩戒力度，切实保障公众“舌尖上的安全”。

山东是农业大省、食品产业大省，食品和食用农产品产量多年来一直居于全国首位。山东省食品药品监管局局长马越男说，“食安山东”品牌引领行动将立足新的监管体制，全面落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，将山东建成全国农产品和食品消费最安全、最放心地区之一。

为此，山东出台了一系列具体措施。比如，《“食安山东”品牌引领行动方案》中提出，加强食品安全监管信息化建设的顶层设计，建立功能完善、标准统一、信息共享、互联互通的食品（食用农产品）安全信息平台，优先开展行政许可、监管执法、抽检监测、公共服务、食品追溯等方面的信息化建设。

此外，山东还将完善食品诚信体系。马越男说，山东将建设食品及食用农产品安全信用数据库，及时向社会公布信用信息，并与金融部门实现信用数据资源共享。同时，还将制定食品及食用农产品安全“黑名单”管理办法，加大对失信企业的惩戒力度。

马越男说，未来几年，通过整体创建、持续培育和有力推介，打造、树立和叫响“食安山东”这一整体品牌，提高山东食品产业的整体知名度和美誉度，使“食安山东”成为引领消费的有效标识、提升安全保障水平的重要载体和彰显善政的重大民生工程。（完）