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据美国《世界日报》报道，布鲁克林美食广场不乏中华美食，其中一个名为 "Jianbing" ( 煎饼 ) 的摊位门庭若市，一饼难求。不过在那里娴熟地摊饼、卷饼的，却都是 " 洋面孔 "。目前，美国小伙子把山东煎饼捧成了 " 网红 " 美食，颇受关注。