山东省食品安全监督抽检信息公告（2015年第4期）
2015年第9号
山东省食品安全监督抽检信息公告
（2015年第4期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，近期山东省食品药品监督管理局针对部分产品进行了监督抽检，现将抽检结果公布如下：
本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对酒类产品、熟肉制品、火锅食品（速冻羊肉、牛肉卷）、火锅食品（速冻调制食品）、辣椒制品、食醋、茶叶、炒货坚果、芹菜、生姜、瓶（桶）装饮用水、豆制品、蜂蜜、牛奶、膨化食品等15类产品，合计3698批次进行了监督抽检，发现81批次抽检样品不合格。产品抽检信息详见附件。
本次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是部分食品被检出超范围超限量使用食品添加剂。主要涉及速冻调制食品、炒货坚果、食醋、蜂蜜、辣椒制品等，不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐、合成着色剂（胭脂红）等。二是部分产品被检出农药残留超标。本次抽检有10批次生姜和6批次芹菜农药残留超标，不合格项目为六六六、克百威、氧乐果、甲拌磷、涕灭威；有8批茶叶被检出三氯杀螨醇残留量超标。三是部分产品被检出微生物项目超标，本次抽检部分瓶（桶）装饮用水、炒货坚果和熟肉制品微生物项目不合格，主要涉及菌落总数、大肠菌群。四是8批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中有5批速冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”，有3批的辣椒制品检出罗丹明B。
对本公告附件所列监督抽检不合格产品及其生产经营企业，山东省食品药品监督管理局已要求相关市级食品药品监管部门依法组织进行查处。
特此公告。
附件:1. 监督抽检不合格产品及其标示生产经营企业名单
山东省食品药品监督管理局
2015年3月12日