日照市岚山区创建“百家食品药品示范店”

      创建“百家食品药品示范店”是日照市岚山区2014年确定的重点民生工程项目，11月27日，岚山区召开了百家示范店创建推进会暨培训会，加快推进示范创建进程。

      一是创建30家文明规范药店（房）。2014年计划对30家文明规范药店重新考核，统一收回匾牌，按照区文明办、区局联合印发的《关于创建岚山区文明规范药店（房）的实施意见》，结合新版GSP认证要求，由30家单位重新提出申请，区局从管理职责、人员与培训、设施与设备、质量要求及管理、文明服务与遵纪守法等方面组织考核、验收，符合条件的予以表彰和再授牌。

      二是创建30家保健食品经营示范单位。自去年履行保健食品监管职能以来，全面启动了保健食品示范创建工作，评选出3家市级示范店。今年，推广保健食品示范创建“五统一”制度，在全区150余家专（兼）营保健食品经营单位中全面推行保健食品信息公示栏、管理制度、承诺公示等版面统一制作、上墙公开，完成保健食品质量管理员、从业人员法律法规培训工作，专项安排电子监管信息平台品种全录入。制定统一标准，分别从证照管理、专区（柜）设置、示范创建“五统一”要求、索证索票制度落实和电子监管信息平台建设等10个方面进行验收。

      三是推进30家餐饮服务单位厨房亮化，打造餐饮服务安全示范一条街。结合创建全国文明城市、“食安山东”建设、校园周边食品安全规范、学校及托幼机构食堂检查等活动，举办培训班10余期，开展连续多轮的检查、指导和规范。在打造省级清洁厨房的基础上，通过旧厨改造、新建企业提前介入指导等方式，设置玻璃幕墙、大厅安装显示屏等，推进餐饮服务单位厨房亮化30家，将后厨关键风险点“亮”给消费者。同时，打造“食安山东”餐饮服务示范一条街，规范企业10余家。

      目前，区里共组成5个验收小组，由各分包领导带队，各专项验收工作指定责任科室靠上指导，各责任网格、各乡镇食药监管所积极参与，以乡镇为单位有序组织验收。