平邑赛水饺微山湖斗菜 新春佳节品味生活好滋味
30.01.2017 10:14
本文来源: 中国山东网
让真情大义的春风吹遍神州大地,这个春节,有父老的谆谆教导,也有乡亲们的亲情温暖,人们在团圆和喜庆中,用各自的方式体味真情,感受生活的美好。
在临沂平邑,一场别开生面的包水饺比赛热闹开场,80名参赛选手,十人一组,轮番上阵。比赛中,不仅看谁包得快,还得看谁包得好,要让饺子入锅不破,娴熟的手法里还有许多门道。
“擀皮儿的时候要中间厚四周薄一点,拨的时候要抿一下四周的水,要用巧劲,不然的话肚子就会破掉。”临沂平邑县三合村村民马新娟告诉记者。
这些参赛选手,大都是在上海开水饺店的店主,他们把小水饺做出了大名堂,日子也越过越红火。节日欢聚,输赢已不重要,热热闹闹吃个饺子过大年,才是最幸福的事儿。
在济宁微山湖上,伴着喜庆的渔家灯火,一场极具渔家风情的“斗菜”比赛,让渔民们拿出了看家本领。
比赛中的食材,大部分是湖鲜,全部取自微山湖。不仅鱼肥蟹美,而且厨艺高超,香飘四溢的好滋味,让热闹的团圆饭和和美美。
微山永胜南村“斗菜”大会主持人钱刚告诉记者:“斗菜、斗菜就是兜进万家财的意思,希望大家来年都能发大财。”
编辑:李悦 责任编辑:胡立荣本文来源: 中国山东网
30.01.2017 10:14
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