枣庄市局开展专项治理保障中高考食品安全

　　中高考即将来临，枣庄市局根据考点布局，提前介入，在全市开展中高考期间餐饮食品安全专项整治，为中高考保驾护航，切实保障广大考生饮食安全。

　　一是加强领导，提前谋划。召开中高考期间餐饮食品安全专题部署会，成立专项整治工作领导小组，制定《关于加强2015年中高考期间餐饮食品安全监管工作的通知》，对中高考考点涉及的餐饮服务重点单位和重点区域进行巡回督导，强化辖区责任制和分级负责制，确保监管到位、不留死角。

　　二是拉网排查，驻点监督。市局、区（市）局、乡镇（街道）监管所三级联动，对全市中高考考场食堂进行考前大检查，以开展学校食堂及周边食品安全整治行动为契机，对学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位、考生集体用餐配送单位等重点区域、重点单位进行地毯式排查，消除各类食品安全风险隐患。在中高考期间，将对考生集中的餐饮单位实行派员进驻，从食品原料采购的审查，到加工制作、食品留样，确保每一流程、每一个环节监督到位。

　　三是加强值守，强化宣传。加强中高考期间的应急值守，成立应急机动队伍，严格落实领导带班制和24小时值班制度，充分发挥12331功能作用，确保信息报送、投诉举报渠道畅通。会同教育部门对考生开展针对性的考前食品安全知识宣传教育，引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品和过期食品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

　　截止目前，全市共出动执法人员900余人次，检查学校食堂21家、餐饮服务单位584家，发放食品安全宣传单974份，下达监督意见书和责令整改通知书213份，立案查处3家，取缔无证经营小摊贩17家，为中高考期间师生饮食安全提供了有效保障。