我家的蘑菇意大利面

18.12.2014  10:56

  双11和双12囤了不少食材,意大利面买了10斤差不多,哈哈哈
  家里的口蘑眼看着一天不如一天新鲜了,那就赶紧用掉吧
  于是就有了今天这道:我家的蘑菇意大利面,味道还真是不错呢
  准备材料:2人份
  主角:意大利面,我用的3#直条的
  配角们:青椒1个、西红柿1个、洋葱半个、口蘑若干、肉馅适量、西兰花(点缀用)、橄榄油、海盐、黑胡椒、酱油一点点、意大利面酱(用这个酱就可以不用单独买罗勒叶之类的香料啦)
  西红柿、青椒、洋葱、西兰花都切小块
  口蘑切片
  烧开水,先把西兰花焯一下,回头装盘装饰用
  捞出来西兰花,煮意大利面,大概7分钟,煮熟后过水,用橄榄油搅拌,防止粘黏
  放在器皿里备用,等待浇酱