食药监总局通报8批次肉类样品不合格 山东金心上黑榜

　　中国山东网2月25日讯 (记者 马文文)近日，国家食药监总局组织抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3类食品374批次样品，抽样检验项目合格样品366批次，不合格样品8批次，均为肉类及其制品。

　　据介绍，此次抽检食用油、油脂及其制品84批次和乳制品111批次，均未检出不合格样品;抽检肉类及其制品179批次，不合格样品8批次。

　　在不合格样品名单中抑菌类兽药磺胺在食品动物的肌肉中最高残留量为100μg/kg，超标样品3批次为：上海圣华副食品有限公司生产的鲜三黄鸡鸡腿块检出值为262.09μg/kg，超标162%;飞佳食品公司生产的去骨胸肉检出值为229.14μg/kg，超标129%;重庆琪金食品公司璧城屠宰厂生产的后腿瘦肉(猪肉)检出值为115μg/kg，超标15%。

　　广谱抗菌兽药土霉素在所有食品动物的肌肉中的最高残留量为100μg/kg，超标样品3批次为：丹凤县华茂公司生产的鲜肉鸡脯检出值为165μg/kg，超标65%;山东金心肉食品股份有限公司生产的三黄鸡(NX自采)检出值为137μg/kg，超标37%;武汉润通生产的鸡肉检出值为116μg/kg，超标16%。

　　抗菌兽药氟苯尼考在猪肌肉中最高残留限量为300μg/kg，湖熟食品站生产的1批次猪肉样品的检出值为849.4μg/kg，超标183%。

　　广谱抗菌药沙拉沙星在鸡/火鸡的肌肉中最高残留量为10μg/kg，广谱抑菌剂恩诺沙星在动物肌肉、脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，湘佳牧业生产的1批次湘佳丝乌鸡(整鸡)样品的沙拉沙星检出值为68.6μg/kg，超标586%，恩诺沙星检出值为306μg/kg，超标206%。

　　国家食药监总局相关工作人员表示，对上述抽检中发现的不合格产品，总局已要求企业所在地上海、江苏、浙江、山东、湖北、重庆、陕西省(市)食品药品监管部门立即采取封存、下架等措施，控制风险，查明不合格产品的批次、数量和原因，并对相关生产者和经营者依法严肃处理。